Filoro Olio BIO ExtraVergine d'Oliva - 500 ml
Olio BIO - Raccolta 2023!
Olio Extravergine di Oliva Biologico, di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimento meccanico.
Elegante bottiglia da 50 cl.
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Olio Extravergine di Oliva Biologico, di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimento meccanico.
Elegante bottiglia da 50 cl.
Ottima crema fatta con birra Red Ale artigianale siciliana, che attraverso varie lavorazioni viene trasformata in crema.
Si tratta di una tipologia di crema perfetta per completare carni bianche arrostite, e ideale per accompagnare grigliate di carne affumicata o crostini di pane. Ottima anche sui formaggi.
Prova a spennellarla sulla carne prima del barbecue, ne verrà fuori un risultato eccellente!
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce. Una volta aperto, conserrvare in frigorifero.
SENZA GLUTINE - SENZA OLIO DI PALMA
Elegante vasetto da 160 grammi.
Eccellente Olio fruttato intenso. Blend di Nocellara Messinese e altre varietà locali, un olio pregiato ma che si presta ad un utilizzo quotidiano.
Latta da 3 litri. Ottimo rapporto qualità prezzo!
Raccolta 2023
Dalla tradizionale ricetta dell’insalata siciliana di arance, finocchi e cipolle, un chutney che ne reinterpreta tutti i sapori in chiave agrodolce, con la nota finale del miglior pepe nero.
Perfetta da gustare su una una fetta calda di pane di casa, anche insieme ad un filo di olio.
Elegante vasetto da 160 grammi.
I migliori pomodori, maturati sotto il sole dell’estate e conservati grazie allo zucchero di canna e al succo di limone.
A colazione, all’ora del tè, in un toast o un panino gourmet; sulle alici marinate o per dare un tocco in più alle verdure grigliate.
Sulle uova, nell’insalata o in padella per glassare pollame e selvaggina
Elegante vasetto da 160 grammi
Il principe dei frutti di settembre incontra il più famoso e celebrato dei vini siciliani.
Dalla colazione alle tartine, dai biscotti alle crostate, fino ad accompagnare i migliori prosciutti stagionati ed i formaggi più saporiti.
Questa confettura vi delizierà con il suo gusto intenso e raffinato.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Tradizionalmente, il dolce della vendemmia. Dalla più pregiata uva da vino dell’Etna, secondo un’antica ricetta.
Saporita e speziata, ottima a colazione, per farcire o guarnire biscotti e dolci, sullo yogurt o sul gelato.
Si abbina anche ad arrosti e cacciagione, formaggi freschi o stagionati, toast, panini o insalate gourmet.
Elegante vasetto da 160 grammi
Il frutto più prezioso dell’estate siciliana incontra il profumo e l’aroma del mirto.
Ne nasce un sapore intenso e raffinato; eccellente a colazione, si sposa magnificamente con i formaggi stagionati, erborinati ed i piatti di pesce e cacciagione.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Dai bergamotti siciliani, una marmellata profumatissima ed intensa.
Perfetta a colazione, ideale in abbinamento a pesci e crostacei, formaggi caprini e yogurt.
Eccellente sulle tartine e per guarnire dolci e gelati.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Da un agrume raro e prezioso, l'abbinamento con un frutto tropicale che si ispira ad un classico della tradizione catanese nato nei "chioschi" alla fine dell'ottocento.
Fresca e piacevolmente intensa, è ottima a colazione o all'ora del tè, così come in abbinamento ai formaggi stagionati più saporiti.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Un agrodolce che al sapore intenso dei peperoni, per un risultato dolce ed equilibrato.
Perfetto per accompagnare verdure, carni, pesci e molluschi fritti, si sposa anche a formaggi stagionati e ai salumi.
Ottimo sostituto del ketchup per le patatine fritte, usalo per rendere gourmet il classico panino con la mortadella.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Dal principe della Sicilia, un classico della nostra tradizione.
Una gelatina morbida e spalmabile, che può essere abbinata alla ricotta fresca, mangiata al cucchiaio o utilizzata per guarnire dolci e decorare piatti di carne, pesce e verdure.
Elegante vasetto da 160 grammi.
La croccantezza delle pere e tutti i profumi del gin, ulteriormente impreziositi dal mix unico di botanicals.
Per una colazione raffinata, saporite tartine o abbinata al miglior Parmigiano stagionato.
Si sposa bene con tutti i formaggi, sia freschi che stagionati, con il tofu, il radicchio, il pesce, i crostacei ed i molluschi.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Il delizioso frutto spontaneo raccolto ai piedi dell'Etna incontra l'aroma inconfondibile della liquirizia. Ne nasce un sapore elegante e raffinato; eccellente a colazione, si sposa magnificamente con carni arrosto e selvaggina, pesce e crostacei, formaggi ovini e caprini.
Elegante vasetto da 160 grammi.
La dolcezza delle albicocche mature abbinata all’inconfondibile aroma del pregiato zafferano raccolto alle pendici dell’Etna.
In collaborazione con Andrea Lo Cicero, catanese eccellente, ex pilone della Nazionale Italiana di Rugby, chef, gourmet, presentatore televisivo e agricoltore, nasce questa deliziosa marmellata in edizione limitata in cui lo zafferano siciliano si sposa con i migliori mandarini della piana di Catania.
Naturale abbinamento per un formaggio erborinato piccante. Perfetta farcitura per una torta Sacher reinterpretata.
Elegante vasetto da 160 g.
Dal gusto intenso delle arance amare siciliane addolcite dal miele di zagara, una marmellata profumatissima e delicata.
La regina della prima colazione, perfetta anche per farcire biscotti, guarnire dolci, gelati e piccola pasticceria.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Dalle preziose arance siciliane un classico della nostra tradizione.
Una gelatina morbida e spalmabile, che può essere abbinata alla ricotta fresca, mangiata al cucchiaio o utilizzata per guarnire dolci e decorare piatti di carne, pesce e verdure.
Elegante vasetto da 160 grammi.
La dolcezza delle fragole insieme al profumo e alla delicatezza delle bacche di vaniglia
Ne nasce un sapore dolce e goloso; ideale a colazione o merenda, perfetta per guarnire yogurt, dolci e gelati o in abbinamento a panini, toast ed insalate gourmet.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Preparazione alimentare di Miele Italiano Biologico di Zagara di Limone al 99.1%, arricchito dal sapore fresco di zenzero e bacche di Ginepro. Per realizzare questo preparato viene usato solo miele Italiano, da api allevate tra Sicilia e Calabria.
Ottimo sia come prima colazione, che come accompagnamento a formaggi o secondi piatti di pesce.
SENZA GLUTINE
Elegante vasetto da 160 grammi.
Dalle piccole e croccanti mele cola dell’Etna, insieme al miglior vermouth italiano, una confettura dal sapore avvolgente. Perfetta a colazione o per confezionare uno strudel originale. Ottima per farcire torte e crostate, si sposa benissimo con formaggi a media stagionatura ed erborinati.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Preparato dolce a base di Fichidindia, dal gusto setoso sulla lingua, dolce senza eccesso, con l'aroma del cioccolato che svela la frutta e le note speziate. Da consumare al cucchiaio, oppure per dare spinta ai formaggi erborinati e peso gustativo ai dolci.
Elegante vasetto da 160 grammi.
L’intenso sapore delle cipolle, leggermente caramellate, ammorbidito dalla dolcezza dello zucchero di canna.
Connubio ideale per salumi e insaccati, si sposa benissimo col prosciutto, gli arrosti di maiale, il tonno e l’aringa affumicata.
Ottimo condimento per insaporire un toast all’avocado, un panino o un’insalata gourmet.
Elegante vasetto da 160 grammi
Dalla dolcezza irresistibile delle ciliegie che incontra il profumo inconfondibile dell'anice stellato.
Nasce un sapore caldo e raffinato; eccellente a colazione o merenda su una fetta di pane croccante, è straordinaria in abbinamento con il prosciutto al forno.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Perfetta per accompagnare formaggi alla quale la stagionatura ha regalato la giusta piccantezza, come ad esempio il Caciocavallo Stagionato, il Primo Sale al Peperoncino, il Parmigiano Reggiano.
Il gusto intenso e dolce dei mandarini, viene accostato a quello speziato della Curcuma.
La regina della prima colazione, perfetta anche per farcire biscotti, guarnire dolci, gelati e piccola pasticceria.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Salemipina presenta una nuova linea di sughi pronti adatti a chi segue uno stile di vita sano e attivo, e quindi attento alla buona alimentazione
Il Ragù Vegano con pomodoro ciliegino, Bio e Senza Glutine è un piatto gustoso e nutriente che utilizza ingredienti naturali e biologici per creare un sapore delizioso e salutare.
Si tratta di un Ragù rigorosamente BIO, adatto a chi segue un'alimentazione Vegana e anche Gluten Free.
Peso Netto: 200 gr
Salemipina presenta una nuova linea di sughi pronti adatti a chi segue uno stile di vita sano e attivo, e quindi attento alla buona alimentazione
In questo sugo, la sfiziosità della Paprika incontra la dolcezza del Pomodoro Ciliegino, per creare un prodotto dal gusto molto sfizioso, dolce ma anche e soprattutto sano e genuino.
Si tratta di un Sugo rigorosamente BIO, adatto a chi segue un'alimentazione Vegana e anche Gluten Free.
Peso Netto: 200 gr
Salemipina presenta una nuova linea di sughi pronti adatti a chi segue uno stile di vita sano e attivo, e quindi attento alla buona alimentazione
Questo sugo allo Zenzero Vegano, Bio e Senza Glutine è una salsa gustosa e salutare creata utilizzando soltanto ingredienti naturali e biologici per creare un sapore delizioso e nutriente.
Questa salsa è particolarmente adatta per chi segue una dieta sana e genuina, e cerca un'alternativa sana alle salse tradizionali, senza compromettere il gusto o la qualità.
Peso Netto: 200 gr
La nuova linea di sughi pronti, Vegani, Bio e Gluten Free
Questo sugo con Mandorle e Semi di Chia è un prodotto gustoso e nutriente, un'ottima scelta per chi vuole mantenere una dieta sana e bilanciata.
Grazie all'utilizzo di ingredienti naturali e biologici, a basso contenuto calorico e alto contenuto proteico, questo sugo è un'ottima opzione per chi vuole seguire una dieta sana ed equilibrata, e cerca un'alternativa sana alle salse tradizionali, senza compromettere il gusto o la qualità.
Vasetto da 200g
Un vino delicato e allo stesso tempo deciso, che nasce dall'unione di quattro vitigni diversi: Carricante, in prevalenza, Cataratto, Grecanico e Minnella.
Un vino che non perde mai il suo terroir e la sua luminosità.
Versatile, si adatta bene ad ogni piatto, dal coniglio o pollo, al pesce, agli antipasti a base di salumi e formaggi, fino alla frutta.
Annata: 2021/2022
Quello che l'azienda cerca di produrre non è un comune vino rosato, bensì il perfetto connubio tra l'eleganza e il corpo di un bianco e la grinta e l'anima di un rosso.
Un vino gioioso, mai frivolo, ottenuto da uve di Nerello Mascalese.
Molto versatile, si sposa bene con pesce, pollame, minestre, pasta, prosciutto e melone, salame e fichi o anche con pane, olive e formaggio.
Annata:2022
Il Cuvée delle Vigne Niche di Terre Nere è prodotto con solo uve Carricante, col suo colore giallo paglierino dai riflessi dorati, saprà accompagnare perfettamente primi piatti di vedure, pesce o secondi di carni bianche, grazie al suo sapore intenso e grasso, ma allo stesso tempo di grande freschezza e sapidità.
Annata: 2022.
Frutta Candita Artigianale, una delle creazioni di Nuova Dolceria che, in questi vasetti ha voluto cercare il perfetto equilibrio tra zucchero e frutta, mantenendo però una dolcissima morbidezza.
La Frutta Candita, prima di venire conservata all'interno dei vasetti, viene pastorizzata a bassa temperatura, per far in modo di non intaccare le proprietà aromatiche della frutta.
Peso netto: 200 gr
Olive Candite in maniera Artigianale, una delle creazioni di Nuova Dolceria che, in questi vasetti ha voluto cercare il perfetto equilibrio tra lo zucchero dello sciroppo e la dolcezza delle olive.
La Olive Candite, prima di venire conservate all'interno dei vasetti, vengono pastorizzate a bassa temperatura, per far si di non intaccarne le proprietà aromatiche .
Peso netto: 200 gr
Il vino Etna Bianco Superiore DOC Contrada Salice è un'autentica espressione dello straordinario terroir dell'Etna e della maestria enologica della Tenuta delle Terre Nere. Grazie alle sue caratteristiche uniche, alla sua complessità aromatica e alla crescente popolarità a livello internazionale, questo vino bianco è un vino imperdibile per le cantine degli amanti del buon vino.
Il suo profumo minerale, la sua freschezza vibrante e la sua aromaticità vi porteranno attraverso un viaggio sensoriale che passa sui terroir vulcanici su cui nasce questo vino: i terroir dell'Etna.
Annata: 2022.
Deliziosa crema al Pistacchio arricchita dalla morbidezza dell'olio Extra Vergine d'Oliva e la croccantezza della granella di pistacchio. Per realizzarla vengono usati solo ingredienti di prima scelta, accuratamente lavorati per ottenere un prodotto finale ineguagliabile.
Ottima da spalmare su crostini o frollini per una colazione veloce e buonissima allo stesso tempo.
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce. Una volta aperto, conserrvare in frigorifero.
SENZA GLUTINE - SENZA OLIO DI PALMA
Elegante vasetto da 160 grammi.
Olio Extravergine di Oliva Biologico, di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimento meccanico.
Elegante bottiglia da 75 cl.
Il sapore morbido del Cachi impreziosito dalla nota alcolica del Rum.
Nasce questa confettura che si abbina magnificamente con i formaggi.
Ottima anche sul pane, o per una gustosa ed originale crostata; si sposa benissimo con lo yogurt o come guarnitura della cheese cake.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Preparazione alimentare di Miele Biologico di Sulla al 99.2%, con Fave di Cacao, Caffè in polvere e bacche di Vaniglia. Per realizzare questo preparato viene usato solo miele Italiano, da api allevate tra Sicilia e Calabria.
Ottimo sia come prima colazione, che come accompagnamento a secondi piatti di pesce o carne bianca
SENZA GLUTINE
Elegante vasetto da 160 grammi.
Preparazione alimentare di Miele Italiano biologico di Zagara di Arancio al 99.7%, arricchito dal sapore deciso dell'anice stellato e della cannella.
Per realizzare questo preparato viene usato solo miele Italiano, da api allevate tra Sicilia e Calabria.
Ottimo sia come prima colazione, che come accompagnamento a formaggi, meglio se stagionati.
SENZA GLUTINE
Elegante vasetto da 160 grammi.
Tre frutti tropicali, coltivati alle pendici dell'Etna!
Un mix profumatissimo ed inebriante che ricorda immediatamente i profumi ed i colori dell'estate. Fresca ed avvolgente, è ottima a colazione, sul gelato alla vaniglia, con lo yogurt e nei cocktail.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Ottima spalmata su una fetta di pane o fette biscottate, per una colazione dolce e delicata, ma anche su formaggi a lunga stagionatura questa confettura saprà essere all'altezza dei palati più raffinati.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Dai profumatissimi mandarini siciliani un classico della nostra tradizione.
Una gelatina morbida e spalmabile, che può essere abbinata alla ricotta fresca, mangiata al cucchiaio o utilizzata per guarnire dolci e decorare piatti di carne, pesce e verdure.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Prodotto da antiche vigne Prefillosseriche, di ben 130 anni circa, questo vino rappresenta l'orgoglio della tenuta di Terre Nere. Le uve di Nerello Mascalese regalano al Prephilloxera una soprannaturale finezza anche grazie alla presenza di terreni vulcanici con alta percentuale di pietra pomice mista a basalto.
Annata: 2019
Da uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, il Santo Spirito è un vino sensuale e succulente, sempre seducente, dal bouquet quasi carnoso e dal palato ricco e avvolgente, ma sempre purissimo ed equilibrato.
Molto raffinato ma anche tenero. Al contempo generoso e vulnerabile.
Si sposa egregiamente con piatti di selvaggina, vellutate, pollame nobile e carne di maiale.
Annata: 2020
Prodotto nella provincia di Catania da uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, da vigneti sia giovani che anziani, l'Etna Rosso è un vino di altissimo livello qualitativo. Fresco, fragrante, elegantemente snello e giustamente tannico, ha una sua naturale signorilità.
Annata: 2021
Colomba Pasquale, fatta a mano dai mastri Pasticceri di Nuova Dolceria, una pasticceria siciliana nel borgo di Ferla.
In questa versione tradizionale, la Nuova Dolceria ha unito l'impasto a lievitazione naturale, fatto con lievito madre insieme alle scorzette d'arancia candite, creando la più Classica delle Colombe Pasquali.
Peso netto: 1 kg
Colomba Pasquale Siciliana al Cioccolato, fatta a mano, con un gusto super goloso che ti saprà sorprendere, fatta con pasta d'arancia candita e condita con gocce di cioccolato fondente.
Il cioccolato, protagonista di questa Colomba Artigianale, si può trovare anche nella glassa che copre la colomba, unito a zucchero, cacao magro e latte in polvere.
Peso netto: 1 kg
Colomba Pasquale Siciliana, fatta a mano.
Una delle tante specialità della Nuova Dolceria, che in questa Colomba esprime ancora una volta la grande passione per la tradizione siciliana, ma con un occhio all'innovazione, unendo la ricotta candita e il gelo di cannella a delle fette di arancia e zenzero candite
Peso netto: 1 kg
Colomba Pasquale Siciliana, fatta a mano con pomodorini canditi e scorza di limone.
La copertura è fatta con cioccolato bianco, latte in polvere e aroma naturale di vaniglia.
Peso netto: 1 kg
Colomba Artigianale glassata interamente al Pistacchio, con frutti di bosco, fragoline candite e cioccolato bianco.
Il tutto ricoperto da una glassa che racchiude tutta la dolcezza di questa Colomba Artigianale con frutti di bosco, pistacchi interi e una glassa al Pistacchio.
Peso netto: 1 kg
Questo dolce viene fatto con Olio Extravergine d'Oliva, Olive candite e viene aromatizzato con Scorze di Arancia e Scorze di Limone.
Dolce fatto a mano dalla Nuova Dolceria, aggiungendo l'olio nell'impasto.
Peso netto: 1 kg
La golosissima Colomba Pasquale al caramello è una delle creazioni di Nuova Dolceria,.
Una delle Colombe più golose quella al Caramello, grazie anche a una glassa golosissima, fatta con Cioccolato bianco caramellato e riempita con ricchissime praline al caramello, il tutto a ricoprire il ripieno fatto l'impasto base arricchito da delle Gelee di caramello, del burro salato, dello zucchero caramellato e delle scaglie di caramello.
Peso netto: 1 kg
Panettone Artigianale creato a mano dai mastri Pasticceri di Nuova Dolceria, una pasticceria siciliana nei dintorni di Siracusa.
La più famosa delle versioni del Panettone Tradizionale, con canditi d'uvetta, canditi d'arancia e con l'aggiunta di canditi di cedro, il tutto ricoperto da una glassa alle mandorle e da mandorle grezze.
Un'impasto dal cuore morbidissimo, grazie all'utilizzo della "pasta madre", che ha anche vari benefici, tra cui: la maggiore digeribilità e la totale mancanza di additivi artificiali e di conservanti.
Peso netto: 1 kg
Panettone Artigianale Siciliano al Cioccolato, fatta a mano, con un gusto super goloso che ti saprà sorprendere grazie anche all'aggiunta delle gocce di cioccolato fondente.
Il cioccolato, protagonista di questo famoso Panettone Artigianale, si trova anche nella glassa che lo ricopre, unito a zucchero, cacao magro e latte in polvere.
Peso netto: 1 kg
Il classico Pandoro Artigianale, uno dei grandi tesori dell'arte dolciaria italiana, creato a mano dai mastri Pasticceri di Nuova Dolceria, una pasticceria siciliana nei dintorni di Siracusa.
Uno dei dolci natalizi più amati in tutta Italia, grazie alla tipica sofficità della sua pasta. Si tratta di un impasto che ha le sue radici in quel di Verona, e che la Nuova Dolceria ha sviluppato in una versione "Siciliana"
Peso netto: 1 kg
Panettone Artigianale pieno di sapori Siciliani super goloso, con impasto al Pistacchio e amarene candite al Marsala.
Il tutto ricoperto da una glassa che racchiude tutta la dolcezza di questo Panettone Artigianale, fatta di Crema di Pistacchio e cioccolato bianco.
Peso netto: 1 kg
Panettone Artigianale Siciliano, ideato e fatto a mano dai maestri Pasticceri della Nuova Dolceria, a Siracusa.
In questo Panettone Artigianale la Nuova Dolceria esprime ancora una volta la grande passione per la tradizione siciliana con un'occhio all'innovazione, unendo la ricotta candita e il gelo di cannella a delle fette di arancia e zenzero candite.
Il tutto ricoperto dal golosissimo cioccolato bianco.
Peso netto: 1 kg
Uno dei Panettoni Artigianali più golosi, con una glassa fatta con Cioccolato fondente e arricchita da chicchi di caffè, il tutto a ricoprire il ripieno del soffice impasto arricchito da ricotta candita, caffè, scaglie di cioccolato e uvetta.
Un'idea super golosa quella del maestro Francesco Manuele, storico maestro pasticcere e proprietario della Nuova Dolceria a Ferla.
Peso netto: 1 kg
Il sapore che contraddistingue questo Panettone Artigianale Siciliano è l'impasto alla carruba, un'ingrediente addirittura autoctono dell'Isola, che regala a questo panettone una consistenza morbida e un sapore molto ricco.
A quest'impasto vengono poi aggiunte delle squisite scorze d'arancia e delle golose gocce di cioccolato.
Il tutto viene poi arricchito da una colata di cioccolato che avvolge il morbido impasto, rendendo questo Panettone Artigianale ancora più buono.
Peso netto: 1 kg
Un Panettone Artigianale Siciliano dal sapore ricco e pieno di sicilianità, dalle tipiche noci, ai fichi secchi, alle arance candite, ogni morso di questo impasto rappresenta la Sicilia.
Il tutto viene poi ricoperto dalla classica glassa con zucchero, mandorle e anche noci, che rende questo Panettone Artigianale ancora più buono.
Peso netto: 1 kg
Un Panettone Artigianale dal gusto che ti stuzzica, con Olive e Pomodorini Canditi e con l'aggiunta di Uvetta, viene aromatizzata con oli essenziali di Scorze di Arancia e Scorze di Limone.
Questa speciale versione del Panettone Artigianale è una rivisitazione del classico panettone della pasticceria Nuova Dolceria, storica pasticceria siciliana che si trova nel borgo di Ferla, a pochi passi da Siracusa.
Peso netto: 1 kg