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5 Original and Delicious Christmas Gift Ideas: Sicilian Delicacies to Put Under the Tree
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Discover 5 original and flavorful Christmas gift ideas, perfect for surprising your loved ones. From authentic...

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The Best Sicilian Artisanal Panettoni: Tradition and Taste for Your Christmas on Gocce di SIcilia
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Experience the magic of Christmas with Gocce di Sicilia’s artisanal panettoni: Bronte pistachio, citrus aromas,...

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Sicilian Broccoli with Baked Black Olives: The Authentic Recipe That Tastes Like Sicily
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Take a journey through the true flavors of Sicily with this simple yet deeply traditional dish: Sicilian broccoli...

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All Saints’ Day Sweets in Sicily: The Tradition of Frutta Martorana and Ossa di Morto
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During All Saints’ Day, Sicily is filled with the sweet aroma and vibrant colors of tradition. Among the most beloved...

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Tra Storia e Tradizione: il Panettone FIasconaro
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Nel panorama della pasticceria artigianale italiana, poche realtà riescono come Fiasconaro a coniugare territorio,...

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  • Salina e Pantelleria, le produttici del famoso Cappero
    Salina e Pantelleria, le produttici del famoso Cappero
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    LA STORIA Il cappero cresce su una pianta che viene coltivata da secoli e secoli, si hanno addirittura riferimenti anche nella Bibbia, in cui si parla di un utilizzo del cappero sia come alimento, sia come medicinale. Quello che noi siamo abituati a mangiare è il bocciolo, mentre il frutto della pianta è il cucuncio. La tradizione ci dice che i capperi, non appena raccolti vengono stesi su teli di “juta” per far si che si asciughino, e che non riescano a sbocciare. Dopodichè vengono salati e...

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