Un agrodolce che al sapore intenso dei peperoni, per un risultato dolce ed equilibrato.
Perfetto per accompagnare verdure, carni, pesci e molluschi fritti, si sposa anche a formaggi stagionati e ai salumi.
Ottimo sostituto del ketchup per le patatine fritte, usalo per rendere gourmet il classico panino con la mortadella.
Elegante vasetto da 160 grammi.
La dolcezza delle albicocche mature abbinata all’inconfondibile aroma del pregiato zafferano raccolto alle pendici dell’Etna.
In collaborazione con Andrea Lo Cicero, catanese eccellente, ex pilone della Nazionale Italiana di Rugby, chef, gourmet, presentatore televisivo e agricoltore, nasce questa deliziosa marmellata in edizione limitata in cui lo zafferano siciliano si sposa con i migliori mandarini della piana di Catania.
Naturale abbinamento per un formaggio erborinato piccante. Perfetta farcitura per una torta Sacher reinterpretata.
Elegante vasetto da 160 g.
Dal gusto intenso delle arance amare siciliane addolcite dal miele di zagara, una marmellata profumatissima e delicata.
La regina della prima colazione, perfetta anche per farcire biscotti, guarnire dolci, gelati e piccola pasticceria.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Dai bergamotti siciliani, una marmellata profumatissima ed intensa.
Perfetta a colazione, ideale in abbinamento a pesci e crostacei, formaggi caprini e yogurt.
Eccellente sulle tartine e per guarnire dolci e gelati.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Comoda confezione tascabile da 12 cioccolatini CarrèModica con il 60% minimo di cacao, imbustati singolarmente...pratici, deliziosi e sfiziosi!
Granuloso per tradizione, sottile per innovazione!
Confezione da 70 g.
Elegante barattolo di cioccolatini CarrèModica con il 60% minimo di cacao, imbustati singolarmente...pratici, deliziosi e sfiziosi!
Granuloso per tradizione, sottile per innovazione!
Confezione da 108 g.
Da un agrume raro e prezioso, l'abbinamento con un frutto tropicale che si ispira ad un classico della tradizione catanese nato nei "chioschi" alla fine dell'ottocento.
Fresca e piacevolmente intensa, è ottima a colazione o all'ora del tè, così come in abbinamento ai formaggi stagionati più saporiti.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Dalla tradizionale ricetta dell’insalata siciliana di arance, finocchi e cipolle, un chutney che ne reinterpreta tutti i sapori in chiave agrodolce, con la nota finale del miglior pepe nero.
Perfetta da gustare su una una fetta calda di pane di casa, anche insieme ad un filo di olio.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Dalla dolcezza irresistibile delle ciliegie che incontra il profumo inconfondibile dell'anice stellato.
Nasce un sapore caldo e raffinato; eccellente a colazione o merenda su una fetta di pane croccante, è straordinaria in abbinamento con il prosciutto al forno.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Cioccolato apprezzato dai veri intenditori, in questa edizione speciale viene proposto in una ricetta che utilizza solo cacao proveniente dall'Ecuador.
Barretta da 100 grammi.
In questa barretta di cioccolato di Modica I.G.P. agli Agrumi di Sicilia, potrete sentire non solo il sapore, ma anche i profumi e l'essenza stessa degli agrumi maturati sotto il caldo sole siciliano.
Barretta da 100 grammi.
Il Cioccolato di Modica I.G.P. ai 5 cereali, dalla Linea "Salute e Natura", con la bontà dei 5 cereali e l'aggiunta di crusca e bacche di Goji, è l'ideale per fare il pieno di fibre!
Barretta da 60 grammi.
Ottimo da gustare da solo o per concludere con una nota di dolcezza i vostri caffè.
Barretta da 100 grammi.
Nel Cioccolato di Modica I.G.P. al Cocco i cristalli del cioccolato modicano incontrano il gusto delicato ed esotico del cocco, creando una barretta di pura bontà e freschezza.
Barretta da 100 grammi.
Il miglior cioccolato di Modica I.G.P. impreziosito dai Soffi di Sale. Da sempre dolce e salato sono il connubio perfetto, due opposti che si incontrano per dare vita a un cioccolato dal gusto incredibile.
Barretta da 100 grammi
Il gusto unico del cioccolato di Modica, unito al profumo del gelsomino, dà vita a un cioccolato irresistibile, che vi porterà il profumo della primavera ad ogni morso.
Barretta da 100 grammi
Cioccolato di Modica I.G.P. al Marsala, ottenuto tramite la lavorazione della massa di cacao e zucchero, miscelati a basse temperature, che uniti al marsala creano, in bocca e al naso, un'esplosione di aromi unica nel suo genere.
Barretta da 100 grammi.
Il Cioccolato di Modica I.G.P. al Nero d'Avola è l'unione di due dei più famosi prodotti siciliani. Il sapore deciso del Nero d'Avola dona al cioccolato un retrogusto unico, ideale per chi ama sperimentare sempre gusti nuovi
Barretta da 100 grammi.
In questa particolarissima versione vediamo il cioccolato abbinato al pepe bianco, una spezia molto apprezzata e che si combina a meraviglia con l'aroma del cioccolato di Modica.
Barretta da 100 grammi.
Cioccolato di Modica I.G.P. al Peperoncino, nel quale troverete quel piacevole piccantino che renderà ancora più piacevole l'aroma del cacao, ottenuto tramite la miscela della massa di cacao con lo zucchero, a basse temperature.
Barretta da 100 grammi.
La sua particolare consistenza granulosa lo rende un cioccolato unico, dal sapore antico e molto ricercato dai veri intenditori
Barretta da 100 grammi.
I cristalli del cioccolato di Modica IGP incontrano la leggerezza croccante del riso soffiato, un abbinamento semplice ma sempre efficace. Dal gusto leggero e delicato, è ottimo a colazione o merenda, per uno spuntino buono e sano.
Barretta da 100 grammi.
In questa versione, potete assaporare il Cioccolato di Modica IGP in un abbinamento con l'Albicocca, in un connubio dolce, fresco e colorato!
Barretta da 100 grammi.
Ecco il cioccolato di Modica I.G.P. all'Ananas, dove i cristalli del cioccolato di Modica IGP incontrano il sapore e la freschezza dell'Ananas, in questo mix tropicale dolce, fresco e colorato per gli amanti del dolce e del buon cioccolato.
Barretta da 100 grammi.
Cioccolato di Modica I.G.P. all'Anice Stellato, unica nel suo genere, grazie alla particolare unione tra cioccolato e Anice, spezia dal sapore particolare.
Ottimo per accompagnare vini liquorosi secchi o per la preparazione di dolci
Barretta da 100 grammi.
Famoso ormai in tutto il mondo, il cioccolato di Modica I.G.P. incontra il profumo e la dolcezza della frutta in questo fresco mix alla Banana.
Barretta da 100 grammi.
Con semi di canapa decorticati, ricchi di Omega 3 e Omega 6 e naturalmente ricco di flavanoli, questo cioccolato non è solo buono ma anche salutare
Barretta da 60 grammi.
Cioccolata di Modica I.G.P. alla Cannella. Profumatissimo e dal sapore molto particolare, è realizzato con solo ingredienti di prima scelta, grazie a una antica lavorazione che ha reso famoso il cioccolato di Modica in tutto il mondo.
Barretta da 100 grammi.
Cioccolato di Modica I.G.P. alla Carruba, frutto tipico del modicano e dei monti Iblei, che con la sua dolcezza arricchisce il sapore del cioccolato fondente, ottenuto tramite la lavorazione della massa di cacao e dello zucchero, miscelati a basse temperature.
Barretta da 100 grammi.
Nel cioccolato di Modica I.G.P. alla Ciliegia i cristalli del cioccolato di Modica IGP incontrano il gusto dolce della Ciliegia in questa versione alla frutta.
Adatta sia per la colazione, che nella preparazione di dolci.
Barretta da 100 grammi.
Il contrasto del cacao amaro coi granelli di zucchero, unito al sapore fresco della fragola, crea un mix di sapori unico
Barretta da 100 grammi.
In questa versione la protagonista è la Liquirizia, radice (molto diffusa nel sud Italia e in Sicilia) che oltre alle proprietà benefiche, dona un gusto pungente al cioccolato, che unito alla sua dolcezza, crea un contrasto che delizierà i palati più raffinati.
Barretta da 100 grammi.
Cioccolato di Modica I.G.P. alla Mandorla. Realizzato con mandorle siciliane, tra le più apprezzate nel mondo, che insieme al cioccolato, lavorato secondo la tradizione, creano una bontà unica.
Barretta da 100 grammi.
In questa particolarissima versione vediamo il cioccolato abbinato alla menta selvatica, che gli dona un naturale sentore di freschezza tipico della nostra menta selvatica, rendendolo utile anche nella preparazione di dolci e gelati.
Barretta da 100 grammi.
Con questa buonissima versione, potete comprare il cioccolato di Modica I.G.P. abbinato alle nocciole siciliane, frutta secca tra le più apprezzate nel mondo.
Barretta da 100 grammi
In questa versione potete assaporare il Cioccolato di Modica in un abbinamento con la Pesca, un connubio dolce, fresco e colorato, dove i cristalli del cioccolato di Modica IGP incontrano la delicatezza e il profumo della Pesca.
Barretta da 100 grammi.
Cioccolato di Modica I.G.P. alla Vaniglia, un gusto classico e piacevolissimo al palato, che deve la sua bontà alla lavorazione e alla miscelatura della massa di cacao con lo zucchero a basse temperature.
Barretta da 100 grammi.
Da gustare come dessert accompagnato da un fiocco di panna fresca. Ottimo anche come classica merenda "Pane e Cioccolato".
Barretta da 100 grammi.
Il Cioccolato di Modica IGP con bacche di Goji non è solo buono, ma anche sano,.
Barretta da 60 grammi.
Grazie ai suoi effetti benefici, i semi di Chia donano a questa barretta, non solo un sapore unico ma anche l'energia per affrontare le giornate.
Barretta da 60 grammi.
Cioccolato di Modica I.G.P. allo Zucchero di Canna, molto apprezzato dai veri intenditori, per il suo sapore unico ad ogni morso e alla presenza di zucchero di canna in grani che saprà donare quella nota di dolcezza in più.
Barretta da 100 grammi.
Da assaporare da solo, in abbinamento a vini da dessert o a distillati puri.
Può essere utilizzato in svariate preparazioni di dolci e gelati.
Barretta da 100 grammi.
Cioccolato di Modica I.G.P. alle Scorze di Arancia. In questa versione si potrà percepire la freschezza e il brio degli agrumi siciliani con quella inconfondibile nota vivace tipica delle scorze di agrumi e di arancia in particolare.
Barretta da 100 grammi
Cioccolato di Modica I.G.P. alle Scorze di Limone, dove l'aspro sapore del limone, unito alla dolcezza dei grani di zucchero e al sapore pungente della massa di cacao, creano un mix di sapori unico.
Barretta da 100 grammi
Ottenuto tramite la lavorazione di massa di cacao e zucchero, miscelati a basse temperature. Cacao e zucchero, lavorati secondo la tradizione, per ottenere un cioccolato con il 60% di cacao.
Barretta da 100 grammi.
Un cioccolato leggero, quasi dietetico, molto apprezzato da chi segue uno stile di vita sano e non vuole perdersi il piacere e l'energia del buon cioccolato.
Barretta da 60 grammi.
Dedicata a Leonardo Sciascia, utilizza un Cacao pregiato, proveniente dal Ghana, per ottenere un cioccolato con il 65% di cacao per veri intenditori.
Barretta da 70 grammi.
Dedicata a Gesualdo Bufalino, utilizza un Cacao pregiato, proveniente dal Perù, per ottenere un cioccolato con il 76% di cacao per veri intenditori.
Barretta da 70 grammi.
Dedicata a Peppino Rizza, utilizza un Cacao pregiato, proveniente da S. Domingo, per ottenere un cioccolato con l'80% di cacao per veri intenditori.
Barretta da 70 grammi.
Questa Limited edition è dedicata a Salvatore Quasimodo, per festeggiare gli 80 anni della dolceria Rizza.
Barretta da 70 grammi.
Delizioso preparato dell'Antica Dolceria Rizza, realizzato secondo una ricetta settecentesca, portata a Modica dagli Spagnoli, per una cioccolata cremosa e inimitabile al gusto di Agrumi.
La CiocoAzteca è adatta a tutti e si presta perfettamente per creare una cioccolata calda originale, o per un budino al cioccolato dal gusto unico, col vero sapore del cioccolato di Modica e l'irresistibile freschezza degli Agrumi siciliani.
Peso Netto: 50 grammi
Delizioso preparato dell'Antica Dolceria Rizza, realizzato secondo una ricetta settecentesca, portata a Modica dagli Spagnoli, per una cioccolata cremosa e inimitabile al gusto di Peperoncino.
La CiocoAzteca è adatta a tutti e si presta perfettamente per creare una cioccolata calda originale, o per un budino al cioccolato dal gusto unico, col vero sapore del cioccolato di Modica e la naturale vivacità del Peperoncino.
Peso Netto: 50 grammi
Delizioso preparato dell'Antica Dolceria Rizza, realizzato secondo una ricetta settecentesca, portata a Modica dagli Spagnoli, per una cioccolata cremosa e inimitabile al gusto di Cannella.
La CiocoAzteca è adatta a tutti e si presta perfettamente per creare una cioccolata calda originale, o per un budino al cioccolato dal gusto unico, col vero sapore del cioccolato di Modica e la vivace dolcezza della Cannella
Peso Netto: 50 grammi
Delizioso preparato dell'Antica Dolceria Rizza, realizzato secondo una ricetta settecentesca, portata a Modica dagli Spagnoli, per una cioccolata cremosa e inimitabile al gusto di Vaniglia.
La CiocoAzteca è adatta a tutti e si presta perfettamente per creare una cioccolata calda originale, o per un budino al cioccolato dal gusto unico, col vero sapore del cioccolato di Modica e il delicato aroma di Vaniglia.
Peso Netto: 50 grammi
Delizioso preparato dell'Antica Dolceria Rizza, realizzato secondo una ricetta settecentesca, portata a Modica dagli Spagnoli, per una cioccolata cremosa e inimitabile
La CiocoAzteca è adatta a tutti e si presta perfettamente per creare una cioccolata calda originale, o per un budino al cioccolato dal gusto unico.
Nella versione tradizionale, si può gustare tutto il vero sapore del Cioccolato di Modica IGP!
Peso Netto: 50 grammi
L’intenso sapore delle cipolle, leggermente caramellate, ammorbidito dalla dolcezza dello zucchero di canna.
Connubio ideale per salumi e insaccati, si sposa benissimo col prosciutto, gli arrosti di maiale, il tonno e l’aringa affumicata.
Ottimo condimento per insaporire un toast all’avocado, un panino o un’insalata gourmet.
Elegante vasetto da 160 grammi
Ottima crema fatta con birra Red Ale artigianale siciliana, che attraverso varie lavorazioni viene trasformata in crema.
Si tratta di una tipologia di crema perfetta per completare carni bianche arrostite, e ideale per accompagnare grigliate di carne affumicata o crostini di pane. Ottima anche sui formaggi.
Prova a spennellarla sulla carne prima del barbecue, ne verrà fuori un risultato eccellente!
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce. Una volta aperto, conserrvare in frigorifero.
SENZA GLUTINE - SENZA OLIO DI PALMA
Elegante vasetto da 160 grammi.
Confezione di gustose praline di mandorle ricoperte da un delizioso strato di cioccolato fondente.
Da portare sempre con te in borsa, per un piccolo momento di piacere!
Confezione da 100 gr
Confezione di gustose praline di nocciole tostate ricoperte da un delizioso strato di cioccolato bianco.
Da portare sempre con te in borsa, per un piccolo momento di piacere!
Confezione da 100 gr
Dragèe - Scorzette d'arancio ricoperte di cioccolato fondente
Confezione di gustose praline di scorzette d'arancia ricoperte da un delizioso strato di finissimo cioccolato fondente.
Da portare sempre con te in borsa, per un piccolo momento di piacere!
Confezione da 100 gr
Il principe dei frutti di settembre incontra il più famoso e celebrato dei vini siciliani.
Dalla colazione alle tartine, dai biscotti alle crostate, fino ad accompagnare i migliori prosciutti stagionati ed i formaggi più saporiti.
Questa confettura vi delizierà con il suo gusto intenso e raffinato.
Elegante vasetto da 160 grammi.
La dolcezza delle fragole insieme al profumo e alla delicatezza delle bacche di vaniglia
Ne nasce un sapore dolce e goloso; ideale a colazione o merenda, perfetta per guarnire yogurt, dolci e gelati o in abbinamento a panini, toast ed insalate gourmet.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Dalle preziose arance siciliane un classico della nostra tradizione.
Una gelatina morbida e spalmabile, che può essere abbinata alla ricotta fresca, mangiata al cucchiaio o utilizzata per guarnire dolci e decorare piatti di carne, pesce e verdure.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Dal principe della Sicilia, un classico della nostra tradizione.
Una gelatina morbida e spalmabile, che può essere abbinata alla ricotta fresca, mangiata al cucchiaio o utilizzata per guarnire dolci e decorare piatti di carne, pesce e verdure.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Il frutto più prezioso dell’estate siciliana incontra il profumo e l’aroma del mirto.
Ne nasce un sapore intenso e raffinato; eccellente a colazione, si sposa magnificamente con i formaggi stagionati, erborinati ed i piatti di pesce e cacciagione.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Perfetta per accompagnare formaggi alla quale la stagionatura ha regalato la giusta piccantezza, come ad esempio il Caciocavallo Stagionato, il Primo Sale al Peperoncino, il Parmigiano Reggiano.
Il gusto intenso e dolce dei mandarini, viene accostato a quello speziato della Curcuma.
La regina della prima colazione, perfetta anche per farcire biscotti, guarnire dolci, gelati e piccola pasticceria.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Dalle piccole e croccanti mele cola dell’Etna, insieme al miglior vermouth italiano, una confettura dal sapore avvolgente. Perfetta a colazione o per confezionare uno strudel originale. Ottima per farcire torte e crostate, si sposa benissimo con formaggi a media stagionatura ed erborinati.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Il delizioso frutto spontaneo raccolto ai piedi dell'Etna incontra l'aroma inconfondibile della liquirizia. Ne nasce un sapore elegante e raffinato; eccellente a colazione, si sposa magnificamente con carni arrosto e selvaggina, pesce e crostacei, formaggi ovini e caprini.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Preparato dolce a base di Fichidindia, dal gusto setoso sulla lingua, dolce senza eccesso, con l'aroma del cioccolato che svela la frutta e le note speziate. Da consumare al cucchiaio, oppure per dare spinta ai formaggi erborinati e peso gustativo ai dolci.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Tradizionalmente, il dolce della vendemmia. Dalla più pregiata uva da vino dell’Etna, secondo un’antica ricetta.
Saporita e speziata, ottima a colazione, per farcire o guarnire biscotti e dolci, sullo yogurt o sul gelato.
Si abbina anche ad arrosti e cacciagione, formaggi freschi o stagionati, toast, panini o insalate gourmet.
Elegante vasetto da 160 grammi
Panetto di mandorle che diluito si trasforma in un litro di latte di mandorla.
Panetto da 150 grammi della Dolceria Rizza di Modica.
La croccantezza delle pere e tutti i profumi del gin, ulteriormente impreziositi dal mix unico di botanicals.
Per una colazione raffinata, saporite tartine o abbinata al miglior Parmigiano stagionato.
Si sposa bene con tutti i formaggi, sia freschi che stagionati, con il tofu, il radicchio, il pesce, i crostacei ed i molluschi.
Elegante vasetto da 160 grammi.
I migliori pomodori, maturati sotto il sole dell’estate e conservati grazie allo zucchero di canna e al succo di limone.
A colazione, all’ora del tè, in un toast o un panino gourmet; sulle alici marinate o per dare un tocco in più alle verdure grigliate.
Sulle uova, nell’insalata o in padella per glassare pollame e selvaggina
Elegante vasetto da 160 grammi
Preparazione alimentare di Miele Italiano biologico di Zagara di Arancio al 99.7%, arricchito dal sapore deciso dell'anice stellato e della cannella.
Per realizzare questo preparato viene usato solo miele Italiano, da api allevate tra Sicilia e Calabria.
Ottimo sia come prima colazione, che come accompagnamento a formaggi, meglio se stagionati.
SENZA GLUTINE
Elegante vasetto da 160 grammi.
Preparazione alimentare di Miele Italiano Biologico di Zagara di Limone al 99.1%, arricchito dal sapore fresco di zenzero e bacche di Ginepro. Per realizzare questo preparato viene usato solo miele Italiano, da api allevate tra Sicilia e Calabria.
Ottimo sia come prima colazione, che come accompagnamento a formaggi o secondi piatti di pesce.
SENZA GLUTINE
Elegante vasetto da 160 grammi.
Caramelle alla Menta - Produzione Artigianale
Squisite caramelle artigianali, fresche e deliziose, adatte a tutte le età...per regalarsi un piccolo momento di piacere!
Confezione da 100 grammi.
Cioccolato di Modica I.G.P. con semi di Canapa interi, dalla linea "Salute e Natura". Ricchi di Omega 3 e Omega 6, dal sapore delicato e leggermente pungente, un cioccolato originale e naturalmente buono.
Barretta da 60 grammi.
Ottima spalmata su una fetta di pane o fette biscottate, per una colazione dolce e delicata, ma anche su formaggi a lunga stagionatura questa confettura saprà essere all'altezza dei palati più raffinati.
Elegante vasetto da 160 grammi.
Deliziosa crema al Pistacchio arricchita dalla morbidezza dell'olio Extra Vergine d'Oliva e la croccantezza della granella di pistacchio. Per realizzarla vengono usati solo ingredienti di prima scelta, accuratamente lavorati per ottenere un prodotto finale ineguagliabile.
Ottima da spalmare su crostini o frollini per una colazione veloce e buonissima allo stesso tempo.
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce. Una volta aperto, conserrvare in frigorifero.
SENZA GLUTINE - SENZA OLIO DI PALMA
Elegante vasetto da 160 grammi.
Confezione di gustose praline di chicchi di caffè ricoperti da un delizioso strato di finissimo cioccolato fondente.
Da portare sempre con te in borsa, per un piccolo momento di piacere!
Confezione da 100 gr
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