Cioccolato di Modica I.G.P. 70% - Monorigine Ecuador 100 g
Cioccolato di Modica IGP con il 70% di cacao!
Cioccolato apprezzato dai veri intenditori, in questa edizione speciale viene proposto in una ricetta che utilizza solo cacao proveniente dall'Ecuador.
Barretta da 100 grammi.
CIOCCOLATO DI MODICA MONORIGINE ECUADOR 70%
Da un'antica tradizione che consiste nella lavorazione della massa di cacao con lo zucchero miscelati a basse temperature, il cioccolato di Modica IGP è diventato famoso in tutto il mondo.
La sua particolare consistenza granulosa lo rende un cioccolato unico, dal sapore antico, in cui si percepisce il sapore pungente del cacao, accostato ai granelli di zucchero.
Cioccolato apprezzato dai veri intenditori, in questa edizione speciale viene proposto in una ricetta che utilizza solo cacao proveniente dall'Ecuador.
Cacao pregiato, lavorato secondo la tradizione modicana per ottenere un cioccolato con il 70% minimo di cacao, solo per veri intenditori.
Consigli d'uso:
Da assaporare da solo, in abbinamento a vini da dessert come il Moscato e il Passito, ma anche a distillati puri, come la Grappa.
Barretta da 100 grammi.
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Provincia di produzione:Ragusa
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Zona di produzione:Modica.
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Ingredienti:cacao min. 70%, pasta di cacao (mono origine ecuador), zucchero. (Può contenere tracce di frutta secca a guscio)
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Peso netto:100 grammi.
Valori nutrizionali / 100 g
| Energia | 514 kcal - 2153 |
| Grassi | 36.4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 22.9 g |
| Carboidrati | 37.3 g |
| di cui zuccheri | 30.1 g |
| Proteine | 8.45 g |
| Sale | 0.0 g |
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