Da un'antica tradizione che consiste nella lavorazione della massa di cacao con lo zucchero miscelati a basse temperature, il cioccolato di Modica è diventato famoso in tutto il mondo, ottenendo anche il riconoscimento I.G.P.
La sua particolare consistenza granulosa lo rende un cioccolato unico, dal sapore antico, in cui si percepisce il sapore pungente del cacao, accostato ai granelli di zucchero. Prodotto apprezzato dai veri intenditori del cioccolato, la ricetta base viene arricchita aggiungendo prodotti di primissima qualità: pistacchio, scorze di agrumi, frutta e spezie.
La granella di pistacchio dona al Cioccolato la croccantezza e il sapore tipico del frutto più prezioso della nostra regione, indicato anche come Oro Verde.
Consigli d'uso
Da assaporare da solo, in abbinamento a vini da dessert come il Moscato e il Passito, ma anche a distillati puri, come la Grappa.
Può essere utilizzato in svariate preparazioni di frutta e gelati.
Barretta da 100 grammi.
RIZCMOPIS
104 Articoli
Scheda tecnica
Provincia di produzione:
Ragusa
Zona di produzione:
Modica.
Ingredienti:
cacao min. 60%, pasta amara di cacao, zucchero, pistacchio di Sicilia 8%.(Può contenere tracce di frutta secca a guscio)
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Cioccolato di Modica IGP alla Nocciola, ottenuto dalla miscela di massa di cacao con lo zucchero, a basse temperature.
Con questa buonissima versione, potete comprare il cioccolato di ModicaI.G.P. abbinato alle nocciole siciliane, frutta secca tra le più apprezzate nel mondo.
SENZA GLUTINE, SENZA GRASSI AGGIUNTI, SENZA LECITINA, SENZA LATTOSIO, AD ALTO CONTENUTO DI FIBRE
Cioccolata di Modica I.G.P. alla Cannella. Profumatissimo e dal sapore molto particolare, è realizzato con solo ingredienti di prima scelta, grazie a una antica lavorazione che ha reso famoso il cioccolato di Modica in tutto il mondo.
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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Mandorla. Realizzato con mandorle siciliane, tra le più apprezzate nel mondo, che insieme al cioccolato, lavorato secondo la tradizione, creano una bontà unica.
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https://www.goccedisicilia.com/it/cioccolata-di-modica-igp-gusti-speciali/21-cioccolato-di-modica-igp-al-pistacchio-100-g-8026101000192.html21Cioccolato di Modica I.G.P. al Pistacchio 100 g<p>Cioccolato <strong>di modica</strong> I.G.P. al <strong>Pistacchio</strong>, ottenuto tramite la lavorazione della massa di cacao con lo zucchero, miscelati a basse temperature.</p>
<p>La sua particolare consistenza granulosa lo rende un cioccolato unico, dal <strong>sapore antico e molto ricercato dai veri intenditori</strong></p>
<p><strong>SENZA GLUTINE, SENZA GRASSI AGGIUNTI, SENZA LECITINA, SENZA LATTOSIO, AD ALTO CONTENUTO DI FIBRE.</strong></p>
<p><span style="color:#a00007;"><strong>Barretta da 100 grammi.</strong></span></p>https://www.goccedisicilia.com/6827-home_default/cioccolato-di-modica-igp-al-pistacchio-100-g.jpg3.2739instockCioccolato Antica Dolceria Rizza Modica4.19732.976221.9998570509610.83952012-02-21T20:16:53+0100/Dolci e biscotti/Dolci e biscotti/Cioccolato di Sicilia/Pistacchio/Dolci e biscotti/Cioccolato di Sicilia/Cioccolata di Modica IGP Gusti Speciali184387103129131135175213294cioccolatodolcipistacchiomodicacioccolato modicanocioccolato al pistacchiodolci al pistacchioI.G.P.cioccolato I.G.P.cioccolato di modica igp
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