Ottenuto tramite la lavorazione di massa di cacao e zucchero, miscelati a basse temperature. Cacao e zucchero, lavorati secondo la tradizione, per ottenere un cioccolato con il 60% di cacao.
Barretta da 100 grammi.
38,40 € / kg
Da un'antica tradizione che consiste nella lavorazione della massa di cacao con lo zucchero miscelati a basse temperature, il cioccolato di Modica è diventato famoso in tutto il mondo, ottenendo anche il riconoscimento I.G.P.
La sua particolare consistenza granulosa lo rende un cioccolato unico, dal sapore antico, in cui si percepisce il sapore pungente del cacao, accostato ai granelli di zucchero.
Cacao e zucchero, lavorati secondo la tradizione, per ottenere un cioccolato con il 60% di cacao.
Consigli d'uso:
Da assaporare da solo, in abbinamento a vini da dessert come il Moscato e il Passito, ma anche a distillati puri, come la Grappa.
Ottimo nelle preparazioni di dolci o con il gelato.
Barretta da 100 grammi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Tutte le recensioni
|
5/5
Prodotto ottimo
Simone C.
pubblicato il 29/06/2025
in seguito ad un ordine del 19/06/2025
5/5
uno dei miei preferiti
Fausto D.
pubblicato il 11/05/2025
in seguito ad un ordine del 30/04/2025
5/5
Ottimo prodotto
Grazia D.
pubblicato il 11/05/2025
in seguito ad un ordine del 16/04/2025
5/5
Cioccolata per veri intenditori
Rossana P.
pubblicato il 11/05/2025
in seguito ad un ordine del 29/03/2025
2/5
Si sente pochissimo il pistacchio.
Valerio C.
pubblicato il 26/04/2025
in seguito ad un ordine del 29/03/2025
5/5
Ottimo
Giuseppe L.
pubblicato il 09/04/2025
in seguito ad un ordine del 24/03/2025
5/5
Prodotto buonissimo
Nelida B.
pubblicato il 08/03/2025
in seguito ad un ordine del 24/01/2025
5/5
Veramente ottimo
Cristiana F.
pubblicato il 02/02/2025
in seguito ad un ordine del 23/01/2025
5/5
Ottimo cioccolato
Luigi B.
pubblicato il 01/02/2025
in seguito ad un ordine del 16/01/2025
5/5
Ottimo prodotto
Valentina G.
pubblicato il 05/01/2025
in seguito ad un ordine del 09/12/2024
|
cacao min. 60%, pasta amara di cacao, zucchero. (Può contenere tracce di frutta secca a guscio)
| Energia | 517 kcal - 2154 |
| Grassi | 31.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 19.6 g |
| Carboidrati | 46.2 g |
| di cui zuccheri | 40.1 g |
| Proteine | 7.1 g |
| Sale | 0.0 g |
Ottenuto tramite la lavorazione di massa di cacao e zucchero, miscelati a basse temperature. Cacao e zucchero, lavorati secondo la tradizione, per ottenere un cioccolato con il 60% di cacao.
Barretta da 100 grammi.
