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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Liquirizia 100 g immagini
Cioccolato di Modica I.G.P. alla Liquirizia 100 g
In questa versione la protagonista è la Liquirizia, radice (molto diffusa nel sud Italia e in Sicilia) che oltre alle proprietà benefiche, dona un gusto pungente al cioccolato, che unito alla sua dolcezza, crea un contrasto che delizierà i palati più raffinati.
Barretta da 100 grammi.
CIOCCOLATO DI MODICA IGP ALLA LIQUIRIZIA
Cosa avvicina gli Aztechi che vivevano nell'America Centro Meridionale alla Sicilia? Certamente il cioccolato di Modica, oggi famoso in tutto il mondo ma che deve gran parte della sua bontà ad un'antica lavorazione della massa di cacao con lo zucchero miscelati a basse temperature in modo da non fondersi completamente, come nel cioccolato che siamo abituati a consumare quotidianamente. Un cioccolato talmente unico da ottenere anche il riconoscimento I.G.P.!
La sua particolare consistenza granulosa lo rende un cioccolato unico, dal sapore antico, in cui si percepisce il sapore pungente del cacao, accostato ai granelli di zucchero.
In vendita qui nella versione alla liquirizia, particolarissima radice diffusa soprattutto in Calabria, nella zona di Rossano Calabro, ma presente anche in Sicilia.
Consigli d'uso:
Da gustare come dessert accompagnato da un fiocco di panna fresca o di gelato alla vaniglia.
Ottimo anche come sfiziosa merenda "Pane e Cioccolato alla Liquirizia".
Barretta da 100 grammi.
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Produttore
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RiferimentoS036026RIZ
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In magazzino8 Articoli
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ean138026101000666
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Provincia di produzione:Ragusa
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Zona di produzione:Modica.
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Ingredienti:cacao min. 60%, pasta amara di cacao, zucchero, liquirizia 0,8%. (Può contenere tracce di frutta secca a guscio)
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Peso netto:100 grammi.
Valori nutrizionali / 100 g
| Energia | 479 kcal - 2008 |
| Grassi | 26 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16.4 g |
| Carboidrati | 54.4 g |
| di cui zuccheri | 46.5 g |
| Proteine | 6 g |
| Sale | 0.0 g |
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