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Al Zabir Birra speciale Irias - Italian Grape Ale 75 cl.

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Al Zabir Birra speciale Irias - Italian Grape Ale 75 cl.

Birra artigianale all'uva passa Zibibbo, premio Slow Food "Birra Slow" Guida delle birre d'Italia 2019

Spettacolare birra da meditazione artigianale in stile Barley Wine, che condivide i sapori e i profumi della Sicilia tramite un nuovo ingrediente: l'Uva Zibibbo (in arabo Zabib).

Dall'incontro dell'uva Zibibbo essiccata al sole e il mosto di birra, nasce una birra dorata, con sfumature che ricordano il sole al tramonto, dal corpo intenso e il finale dolce.

Perfetta per accompagnare dolci, in particolare la pasticceria secca e il cioccolato.

Bottiglia: 75 cl.

14,45 € 17,00 €

Allucia Grillo Sicilia DOC 2022 - Cantine Navarra

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Allucia Grillo Sicilia DOC 2022 - Cantine Navarra

Allucia è un Grillo in purezza, un vino bianco certificato Sicilia DOC

Allucia è un vino bianco molto fresco, perfetto da abbinare a crudi di pesce e carni bianche. Un vino bianco dalle spiccate note minerali che gli vengono regalate dalla presenza di minerali all'interno del suolo sulla quale nasce.

Il suo nome nasce da un gioco di parole dovuto al concetto di luce e brillantezza che Tenute Navarra ha voluto fare con Scurò e Allucià.

Annata: 2022

15,68 € 16,50 €

Birra artigianale siciliana aromatizzata con arancia amara e spezie

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Ambra Birra Irias - Birra artigianale siciliana bionda 75 cl.

Birra bionda artigianale, Medaglia d'oro al concorso internazionale di Lione (Francia 2016)

Profumatissima Birra artigianale siciliana aromatizzata con scorze d'arance amare di Sicilia, coriandolo e zenzero.

Una bionda diversa da tutte le altre, fermentata a bassissime temperature e con lieviti che producono pochi esteri, per far sentire tutto il sapore genuino del malto siciliano.

Ne esce una birra perfetta da abbinare persino con piatti di pesce, capace di dissetare e sbalordire anche ai palati più esigenti.

Bottiglia: 75 cl.

9,35 € 11,00 €

Aura , birra bionda artigianale siciliana, in stile Saison

Birra bionda artigianale, vincitrice del primo premio Cerevisia 2015 per Sud e Isole

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Aura Birra Irias - Birra artigianale siciliana bionda 75 cl.

Birra bionda artigianale, vincitrice del primo premio Cerevisia 2015 per Sud e Isole

Birra Aura Irias è una birra Bionda in stile Saison, speziata, con le note agrumate del coriandolo che si fondono col floreale dei luppoli cechi e tedeschi.

Questa birra, forte, dolce e sensuale è pure vincitrice del primo premio Cerevisia 2015 Sud e Isole.

Ottima come birra da meditazione, con il 7,5% di gradazione, si abbina anche agli antipasti, ai primi, alle carni bianche e ovviamente all’immancabile pizza.

Bottiglia: 75 cl.

9,35 € 11,00 €

La birra artigianale siciliana ai 5 grani antichi

-15%

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Cincu Tummina Birra Irias - Birra artigianale di grani antichi siciliani 75 cl.

Birra artigianale ai 5 grani siciliani

Dissetante birra artigianale in pieno stile Sicilian Wheat Ale, realizzata con i 5 migliori grani antichi siciliani quali: Tumminia, Bidì, Russello, Maiorca e Perciasacchi.

É stato preso un "tummino" (circa 16 kg) per ogni tipo di grano ed è stato unito al malto d'orzo, per dar vita a una birra semplice e adatta a ogni momento, dal retrogusto terroso e erbaceo, tipico della birre artigianali della Sicilia.

Goditela in tutto il suo splendore insieme a antipasti e fritture, o semplicemente con qualche snack in compagnia!

Bottiglia: 75 cl.

9,35 € 11,00 €

Disiato Rosso Terre Siciliane IGP 2022 - Tenute Navarra

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Disiato Rosso Terre Siciliane IGP 2022 - Tenute Navarra

Disiato, un vino rosso da uve frappato certificato IGP Terre Siciliane

Questo vino rosso nasce dalla parola "Disiu" che in siciliano significa "desiderio", come il desiderio di Totò Navarra, fondatore della Cantina Navarra, che ha scelto di tornare nella sua terra per lavorarla e renderla grande.

Nasce da uve Frappate, e rappresenta quelle che sono le geometrie naturali della vigna su cui crescono le sue uve.

Annata: 2022

15,68 € 16,50 €

Birra artigianale ai fichi d'india siciliani

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Indica Birra speciale Irias - Fruit Beer al Fico d'India 75 cl.

Birra artigianale speciale ai fichi d'India di Sicilia

La tradizione belga delle Fruit Beer arriva in Sicilia, con la prima Birra artigianale aromatizzata al fico d'India, 2° classificata al Premio Cerevisia 2014 Sud e Isole e Luppolo d’Oro al Best Italian Beer 2016.

Spettacolare birra da meditazione, dal colore che varia dall'arancio al rosso vivo, a causa della prevalenza di cultivar di fichi d'India utilizzata

Dal gusto particolare, il dolce ficodindia si sposa perfettamente con l'amaro dei luppoli e l'aroma dei malti, per dar vita a una birra unica nel suo genere.

Bottiglia: 75 cl.

12,75 € 15,00 €

Birra artigianale siciliana senza glutine

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Libre Birra Irias - Birra artigianale SENZA GLUTINE 75 cl.

La prima birra bionda artigianale siciliana con malto d'orzo senza glutine

Innovativa Birra artigianale siciliana simile per caratteristiche e gusto alla birra Ambra, ma finalmente anche per celiaci, dato che è realizzata con malto d'orzo senza glutine.

L'obiettivo è quello di offrire, nonostante i maggiori costi di produzione, un prodotto di alta qualità con un prezzo imbattibile e col vero sapore della birra artigianale

Una bionda speziata, fresca, con evidenti note agrumate e amaro moderato. Ottima da sola o con qualsiasi pietanza, anche a base di pesce

9,35 € 11,00 €

Liquore di arancia Tarocco Gallo dell'Etna - 50 cl

-0,13 €

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Liquore di Arancia Tarocco Gallo dell'Etna - 50 cl

Liquore di Arancia Tarocco ottenuto dall’infusione in alcool delle scorze. Questa varietà, tipica delle pendici dell’Etna, si distingue per il dolcissimo succo e per la presenza di antociani nelle bucce.

DA SERVIRE GHIACCIATO!

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di scorza di arancia.

Eventuali residui sono ottenuti all’infusione delle scorze di arancia.

Bottiglia da 50 cl

22,87 € 23,00 €

Liquore alle Fragole di Maletto - 50 cl

-0,13 €

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Liquore di Fragola di Maletto - 50 cl

LIQUORE ALLE FRAGOLE DI MALETTO

Il Liquore con le migliori Fragole di Maletto, selezionate meticolosamente a mano, e poi macerate nell'alcool, per ottenere così, un liquore buonissimo da affiancare ai dessert alla frutta a fine pasto.

DA SERVIRE GHIACCIATO!

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di Fragola di Maletto.

Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto

Bottiglia da 50 cl.

22,87 € 23,00 €

Liquore di Limone Primo Fiore dell'Etna - 50 cl

-0,13 €

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Liquore di Limone Primo Fiore dell'Etna - 50 cl

Liquore di Limone Primo Fiore dell'Etna ottenuto dalla macerazione e l'infusione in alcool delle scorze per sigillare l’intenso profumo delle terre dell’Etna in un liquore fresco e tipico della tradizione siciliana.

DA SERVIRE GHIACCIATO!

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di scorza di limone

Eventuali residui sono ottenuti all’infusione delle scorze.

Bottiglia da 50 cl

22,87 € 23,00 €

Liquore di mandarino Marzola dell'Etna - 50 cl

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Liquore di Mandarino Marzola dell'Etna - 50 cl

Liquore di Mandarino ottenuto tramite la macerazione e l'infusione in alcool delle scorze, in contrada Blanco, dove le escursioni termiche favoriscono il profumo delle bucce custodito in questo liquore.

DA SERVIRE GHIACCIATO!

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di scorza di mandarino.

Eventuali residui sono ottenuti all’infusione delle scorze di mandarino

Bottiglia da 50 cl.

22,87 € 23,00 €

Liquore di Mela Delizia dell'Etna - 50 cl

-0,13 €

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Liquore di Mela Delizia dell'Etna - 50 cl

Il liquore di Mele Delizia dell'Etna nasce dalla macerazione e dall’infusione della polpa di mele in alcool, pazientemente per almeno 60 giorni, per trarre un infuso fresco, ma allo stesso tempo ardente come la lava dell'Etna.

DA SERVIRE GHIACCIATO!

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di mela delizia.

Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto

Bottiglia da 50 cl

22,87 € 23,00 €

Liquore di Pesca Tabacchiera dell'Etna - 50 cl

-0,13 €

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Liquore di Pesca Tabacchiera dell'Etna - 50 cl

Il Liquore di Pesca Tabacchiera dell'Etna è ottenuto dalla macerazione e dall'infusione in alcool della polpa del frutto, che, grazie al suo sapore delicatamente dolce, si presta perfettamente per accompagnare i dessert a fine pasti.

DA SERVIRE GHIACCIATO!

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di pesca

Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto

Bottiglia da 50 cl.

22,87 € 23,00 €

Maribu Cerasuolo di Vittoria DOCG 2021 - Premium Navarra

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Maribu Cerasuolo di Vittoria DOCG 2021 - Premium Navarra

Maribu è un Cerasuolo di Vittoria DOCG che fa parte della Linea Premium del ventaglio di etichette a marchio Navarra

Maribu racconta la storia di un territorio che ha un'attitudine e una passione plurisecolare per le coltivazione vitivinicole.

Questo Cerasuolo di Vittoria DOCG vanta le migliori caratteristiche del Nero d'Avola e le migliori caratteristiche del Frappato, perchè subito al palato arrivano le note strutturate del Nero d'Avola, ma dopo rimane abbastanza fresco grazie sia alle uve Frappato e sia al metodo di affinamento in acciaio.

Annata: 2021

19,00 € 20,00 €

Birra rossa artigianale siciliana doppio malto

-25%

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Rubra Birra Rossa Irias - Birra artigianale siciliana 75 cl.

PROMO -25% Scadenza 31/12/2023

Birra rossa artigianale doppio malto, premio Slow Food "Birra Quotidiana" Guida 2015

Rubra è l'interpretazione siciliana, in chiave Irias, dello stile IPA, ma con qualche differenza dalle ormai standardizzate birre rosse artigianali.

In questa Rossa doppio malto infatti l’aroma dei malti, i profumi di prugna, di caramello, contrastati da un leggero tostato, si sposano col floreale e terroso dei luppoli continentali. L’amaro è bilanciato e non troppo invasivo.

Perfetta, sia per accompagnare che per cucinare, piatti a base di carni rosse e formaggi

Bottiglia: 75 cl.

8,25 € 11,00 €

Scurò Nero d'Avola Sicilia DOC - Cantina Navarra

-5%

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Scurò Nero d'Avola Sicilia DOC 2021 - Cantina Navarra

Scurò, un vino rosso tradizionale, da uve Nero d'Avola in purezza

Scurò è un vino rosso che nasce da uve Nero d'Avola, un vitigno tipico siciliano.

E' un vino rosso che si presenta con un colore molto scuro e profondo, che vuole rappresentare quell'espressione siciliana, quasi meravigliata, che racconta il momento in cui il sole tramonta e lascia spazio alla notte: Scurò, il sole è tramontato.

Annata: 2021

15,68 € 16,50 €

Sofien Grillo e Chardonnay Terre Siciliane IGP 2022 - Cantine Navarra

-5%

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Sofien Grillo e Chardonnay Terre Siciliane IGP 2022 - Cantine Navarra

Sofien è un blend di Grillo e Chardonnay che racconta al meglio le Tenute Navarra

Sofien è un vino bianco che nasce dal blend di due meravigliosi vitigni: il Grillo, un vitigno autoctono, e lo Chardonnay, un vitigno internazionale.

Queste uve sono uve molto giovani, espressione della grande giovinezza delle Tenute Navarra, e grazie ad esse ne nasce un vino sapido e minerale, che si presenta con un bouquet di sentori floreali e di frutta esotica.

Annata: 2022

15,68 € 16,50 €

Disiata Rosato Terre Siciliane IGP 2022 - Tenute Navarra

-5%
Esaurito

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Disiata Rosato Terre Siciliane IGP 2022 - Tenute Navarra

Disiata, il primo Rosè della Cantina Navarra molto elegante e raffinato

Disiata è il primo vino rosato realizzato dalle Tenute Navarra, che nasce da uve Frappato accuratamente selezionate.

Al naso si presenta con un bouquet di profumi floreali e fruttati che sono tipici della tipologia di vitigno Frappato.

Annata: 2022

15,68 € 16,50 €

Liquore di Ciliegia - 50 cl

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Esaurito

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Liquore di Ciliegia dell'Etna - 50 cl

IL LIQUORE ALLA CILIEGIA DELL'ETNA

Il Liquore di Ciliegia dell'Etna, prodotto specificatamente a Sant'Alfio, si ottiene dopo aver infuso la polpa delle migliori ciliegie per 45 giorni nell'alcool puro, facendo si che venga un liquore con un profumo molto intenso.

DA SERVIRE GHIACCIATO!

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di ciliegia dell'Etna DOP.

Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto

Bottiglia da 50 cl.

22,87 € 23,00 €

Liquore di Fico d'India dell'Etna - 50 cl

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Esaurito

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Liquore di Fico d'India dell'Etna - 50 cl

Liquore al Fico d'India ottenuto dalla macerazione e dall’infusione in alcool della polpa dei Fichi d’India che crescono a Santa Maria di Licodia.

Portalo a tavola per concludere con un tocco di dolcezza i tuoi pasti!

DA SERVIRE GHIACCIATO!

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di fico d’india.

Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto.

Bottiglia da 50 cl.

22,87 € 23,00 €

Liquore di Gelso Nero di Sicilia - 50 cl

-0,13 €
Esaurito

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Liquore di Gelso Nero dell'Etna - 50 cl - Liquori dell'Etna

LIQUORE AL GELSO DELL'ETNA

Un Liquore Artigianale ottenuto dall'infusione in alcool dei succosi e dolci Gelsi Neri dell'Etna, raccolti nel mese di Luglio in contrada Monte Arso, a quota 1000 metri.

Un tipo di Liquore dal sapore dolce e aromatico, che richiama a ogni sorso i sapori e gli odori del meraviglioso territorio dell'Etna.

Liquore da fine pasto, ottimo da servire ghiacciato.

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di Gelsi Neri.

Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto

Bottiglia da 50 cl.

22,87 € 23,00 €

Liquore di Pera Coscia dell'Etna - 50 cl

-0,13 €
Esaurito

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Liquore di Pera Coscia dell'Etna - 50 cl

Il sapore dolce e corposo della Pera Coscia custodita in questo liquore di Pere Coscia dell'Etna ottenuto dall’infusione e la macerazione in alcool della polpa, per creare un liquore da fine pasto degno dei migliori banchetti domenicali.

DA SERVIRE GHIACCIATO!

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di pera.

Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto

Bottiglia da 50 cl.

22,87 € 23,00 €

Nigra , birra scura artigianale siciliana, Imperial Stout

Birra scura artigianale siciliana del birrificio Irias dal sapore robusto, deciso e intenso

-15%
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NIGRA Birra Irias - Birra artigianale siciliana scura 75 cl.

Birra scura artigianale, Medaglia d’Oro al “Concours International de Lyon 2015”

Birra Nigra Irias è una birra scura in stile Imperial stout, dal tostato deciso, in cui i sentori di caffè rincorrono quelli di cioccolato, liquirizia e tabacco

Questa birra, robusta, intensa e profumata è premiata Medaglia d'oro al Councours International de Lyon 2015.

Con la sua gradazione di 9,5%, la schiuma bruna, bilanciata in amaro, ottima da gustare fuori dai pasti, ma anche con le ostriche, come vuole la cucina francese, col cioccolato fondente o con le carni rosse marinate nella stessa birra

Bottiglia: 75 cl.

11,90 € 14,00 €