Liquore di Pesca Tabacchiera dell'Etna - 50 cl

LIQUORE DI PESCA TABACCHIERA DELL'ETNA

I Liquori dell’Etna sono prodotti solo con frutta fresca raccolta nelle terre nere dell’Etna e raccontano le storie agricole di sensali, agricoltori e commercianti coraggiosi che hanno contribuito a costruire il fascino e il successo del terroir etneo.

Con “tabacchiera” o “saturnina” si indica una rara varietà di pesche, la cui produzione è tipica delle pendici dell’Etna. Il nome è dovuto alla forma, schiacciata sui due lati, che ricorda proprio quella di una tabacchiera o del noto pianeta del sistema solare. Sono molte le particolarità ed i pregi di questo frutto, purtroppo di limitata diffusione. E’ una pesca di taglia medio piccola, ha polpa bianca molto dolce e morbida. I tratti caratteristici sono il nocciolo molto piccolo -più di quello di un'albicocca- ed il profumo intenso tipico dei frutti appena colti e non sottoposti a trattamenti.

La Pesca Tabacchiera dell’Etna è un presidio Slow food coltivata in pochissimi comuni.

Dopo l'attenta selezione della migliore frutta segue una lenta doppia macerazione, proprio come da tradizione, da sempre con la stessa cura e passione. Si ottengono così dei liquori unici e perfetti per ogni occasione, da gustare ghiacciati e in compagnia.

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di pesca Tabacchiera

Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto.

Bottiglia da 50 cl.