Miele di Erica di Ape Nera siciliana - Slow Food

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Miele di Erica, una particolare pianta arbustiva, tipica della macchia mediterranea sempreverde!

Prodotto in Sicilia sulle colline dei Monti Nebrodi.

Miele di Ape Nera Sicula, Presidio Slow Food.

Vasetto da 250 grammi.

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Miele siciliano di Erica di Ape Nera Sicula - Slow Food

Interessante miele mono-floreale di erica arborea, fatto in Sicilia da Api Nere sicule.

Il polline di questo miele deriva da una specie particolare di arbusto cespuglioso tipico della macchia mediterranea sempreverde!

Presenta caratteristiche organolettiche molto originali, oltre ad una consistenza decisamente più torbida data la sua tendenza a cristallizzare più rapidamente.
Ha un colore ambrato scuro con riflessi arancioni, un odore fresco e un profumo caramellato, un sapore intenso, perfetto se abbinato a formaggi stagionati e piccanti.

Particolarmente ricco in termini di nutrienti e apporto vitaminico,vanta proprietà curative e benefiche di notevole interesse, tra cui la regolazione dell'attività intestinale, un'azione diuretica e antireumatica, proprietà disinfettanti delle vie urinarie e come antianemico ricostituente.

Prodotto con una passione ultra ventennale dalla Apicoltura Emanumiele di Galati Mamertino sui Nebrodi.

Presidio Slow Food.

Confezionato in un barattolo di vetro da 250 grammi.

Riferimento EMAMIEER

Scheda tecnica

Provincia di produzione:: Messina. Monti Nebrodi.
Denominazione:: Miele di erica di Ape Nera Sicula.
Colore:: Ambrato.
Ingredienti:: Miele di erica 100%. Da Ape Nera Sicula, Presidio Slow Food.
Contiene Glutine:: No.
Peso netto:: 250 grammi.

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