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Gocce di Sicilia

Elisir Gelatina Extra d'uva zibibbo 100 g


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Elisir d'uva zibibbo - Marmellata di uva zibibbo tipica pantesca

L' Elisir di uva zibibbo è il cosiddetto miele d'uva zibibbo, limpidezza e naturale dolcezza sono le sue caratteristiche.

Si ottiene cuocendo il mosto di uva zibibbo con lo zucchero, prodotto particolarissimo.

Ottima da spalmare sul pane a colazione o sui dolci.

Prodotto tipico di Pantelleria.

Quantità

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Elisir d'uva zibibbo - Marmellata di uva zibibbo tipica pantesca

Confettura gelatinosa prodotta dalle primizie di uva zibibbo, si caratterizza per una dolcezza naturale tale da essere conosciuta sull'isola come miele d'uva.

L'Elisir d'uva è il risultato di una particolare lavorazione dell'uva zibibbo, si ottiene cuocendo il mosto con lo zucchero fino a raggiungere la consistenza gelatinosa.

Definito miele d'uva, viene ancora oggi, come nell'antica tradizione, usato dalle donne pantesche per la preparazione dei 'mustacciuoli' dolci tipici di Natale.


Consigli e utilizzo:

Delizioso per la prima colazione con fette biscottate.

Ottimo per gelati, creme e budini. Oppure a cucchiaio in accompagnamento ad altri dolci: delizioso aggiunto allo yogurt o al gelato di vaniglia o di crema.

Si abbina benissimo ai formaggi piccanti e stagionati.

Si può usare anche come dolcificante.

Confezionato in vasetti da gr 100.

S025001GKZ
8 Articoli

Scheda tecnica

Zona di produzione:
Pantelleria
Ingredienti:
Mosto d'Uva Zibibbo, Zucchero.

Riferimenti Specifici

4.7 | 5

38 recensioni cliente

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4/5

Molto buona e saporita

Niccolo M. pubblicato il 14/05/2024 in seguito ad un ordine del 08/04/2024
5/5

Molto buono, servizio impeccabile, curato e attento. Lo consiglio!

Franco P. pubblicato il 03/05/2024 in seguito ad un ordine del 26/04/2024
5/5

eccezzionale in accompagnamento ai formaggi

Mauro S. pubblicato il 15/12/2023 in seguito ad un ordine del 23/11/2023
3/5

Molto buono

Daniele B. pubblicato il 29/09/2023 in seguito ad un ordine del 21/09/2023
5/5

Prodotto eccellente

Cliente anonimo pubblicato il 23/06/2022 in seguito ad un ordine del 12/05/2022
5/5

Buono

Cliente anonimo pubblicato il 17/12/2021 in seguito ad un ordine del 18/11/2021
5/5

Ottimo prodotto.

Cliente anonimo pubblicato il 30/08/2021 in seguito ad un ordine del 23/08/2021
5/5

È fantastica

Cliente anonimo pubblicato il 30/03/2021 in seguito ad un ordine del 23/03/2021
5/5

Buonissimo elisir,gusto intenso e piacevole al palato.

Cliente anonimo pubblicato il 03/03/2021 in seguito ad un ordine del 20/02/2021
5/5

Dolcissimi, ottima da sola, ma anche abbinata a formaggi

Cliente anonimo pubblicato il 29/12/2020 in seguito ad un ordine del 30/11/2020
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Ingredienti

Mosto d'Uva Zibibbo, Zucchero.

Valori nutrizionali / 100 g
Energia 321 kcal - 1363
Grassi 0.0 g
   di cui acidi grassi saturi 0.0 g
Carboidrati 79.1 g
   di cui zuccheri 74.8 g
Proteine 0.2 g
Sale 0.05 g