Cioccolato di Sicilia

Il più pregiato dei cioccolati prodotto in Sicilia secondo una tradizione antichissima

Il cioccolato di Modica (o Modicano), si ottiene da una particolare lavorazione a freddo del cioccolato, escludendo la classica fase di concaggio, un procedimento che consiste nel mescolare per tempi molto lunghi la miscela di ingredienti in apposite impastatrici dette conche, zucchero e massa di cacao.

Nel 2018 ottiene il riconoscimento IGP dall'Unione Europea e rimane uno dei prodotti più ricercati e famosi della Sicilia.

Su Gocce di Sicilia trovate una vasta selezione di cioccolato di Modica, in oltre 60 versioni. Dalla frutta ai cereali, il cioccolato di Modica si sposa bene con una vasta gamma di ingredienti, grazie al suo sapore delicato e la sua unica consistenza granulosa.

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Cioccolato con il 59% di cacao Monorigine Uganda. Barretta da 70 grammi.

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Cioccolato Monorigine Uganda 59% - 70 g

Il Cioccolato di Modica IGP "UGANDA" utilizza un Cacao pregiato, proveniente dall'Uganda, per ottenere un cioccolato con il 59% di cacao per veri intenditori. Questa Limited edition è dedicata a...

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Cioccolato al caffè. Cioccolata di Modica IGP in barretta da 100 g

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Cioccolato di Modica I.G.P. al Caffè 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. al Caffè, molto profumato e aromatico. Ottimo da gustare da solo o per concludere con una nota di dolcezza i vostri caffè. Barretta da 100 grammi.

3,01 € -15% 3,54 €

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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Mandorla. Barretta da 100 grammi.

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Mandorla 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Mandorla. Realizzato con mandorle siciliane, tra le più apprezzate nel mondo, che insieme al cioccolato, lavorato secondo la tradizione, creano una bontà unica....

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Preparato per l'antica cioccolata calda fondente siciliana

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CiocoAzteca alla VANIGLIA - Preparato per Cioccolata calda Fondente 50 g

Preparato in polvere per cioccolata in tazza al gusto VANIGLIA Delizioso preparato dell'Antica Dolceria Rizza, realizzato secondo una ricetta settecentesca, portata a Modica dagli Spagnoli, per...

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Cioccolato con il 65% di cacao Monorigine Ghana. Barretta da 70 grammi.

-15%

Cioccolato Monorigine Ghana 65% - 70 g

Questa tavoletta fa parte della LIMITED EDITION creata per celebrare gli 80 anni dell'Antica Dolceria Rizza. Dedicata a Leonardo Sciascia, utilizza un Cacao pregiato, proveniente dal Ghana, per...

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Vendita cioccolato di Modica I.G.P. allo zucchero di canna 100 grammi

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. con Zucchero di canna - Fondente 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. allo Zucchero di Canna Molto apprezzato dai veri intenditori, per il suo sapore unico ad ogni morso e alla presenza di zucchero di canna in grani che saprà donare...

3,75 € -15% 4,41 €

Contiene: 0,1 Kg (37,50 € / Kg)

Barretta da 100 grammi di Cioccolato di Modica I.G.P. alla cannella

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Cannella 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Cannella 100 g Cioccolata di Modica I.G.P. alla Cannella. Profumatissimo e dal sapore molto particolare, è realizzato con solo ingredienti di prima scelta, grazie...

3,19 € -15% 3,76 €

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Cioccolato di Modica al Nero d'Avola. Barretta da 100 grammi.

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. al Nero d'Avola 100 g

Il Cioccolato di Modica I.G.P. al Nero d'Avola è l'unione di due dei più famosi prodotti siciliani. Il sapore deciso del Nero d'Avola dona al cioccolato un retrogusto unico, ideale per chi ama...

3,75 € -15% 4,41 €

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Cioccolato di Modica certificato I.G.P. alle Scorze di Arancia in vendita online

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. Scorze di Arancia 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. alle Scorze di Arancia. In questa versione si potrà percepire la freschezza e il brio degli agrumi siciliani con quella inconfondibile nota vivace tipica delle scorze...

3,75 € -15% 4,41 €

Contiene: 0,1 Kg (37,50 € / Kg)

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Pasta di Cacao puro 100% - 100 g

Pasta di Cacao pura al 100%. Piccoli dischetti di pasta di cacao crudo. Estratto dalla prima spremitura di fave di cacao mono-origine. Confezione da 100 grammi.

3,83 € -15% 4,50 €

Contiene: 0,1 Kg (38,30 € / Kg)

Cioccolato di Modica I.G.P. alle Scorze di Limone di Sicilia da 100 grammi.

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. Scorze di Limone 100 g

CIOCCOLATO DI MODICA IGP ALLE SCORZE DI LIMONE Cioccolato di Modica I.G.P. alle Scorze di Limone, dove l'aspro sapore del limone, unito alla dolcezza dei grani di zucchero e al sapore pungente...

3,43 € -15% 4,03 €

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Cioccolato di Modica IGP al Sale. Barretta da 100 grammi

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. al Fior di Sale 100 g

CIOCCOLATO IGP AL FIOR DI SALE Il miglior cioccolato di Modica I.G.P. impreziosito dai Soffi di Sale. Da sempre dolce e salato sono il connubio perfetto, due opposti che si incontrano per dare...

3,75 € -15% 4,41 €

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Barretta cioccolato di Modica I.G.P. all'Anice Stellato da 100 grammi.

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Cioccolato di Modica I.G.P. all'Anice Stellato 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. all'Anice Stellato, unica nel suo genere, grazie alla particolare unione tra cioccolato e Anice, spezia dal sapore particolare. Ottimo per accompagnare vini liquorosi...

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Vendita Cioccolato di Modica IGP alla Noce Moscata. Barretta da 100 g

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. Noce Moscata 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Noce Moscata, dal sapore molto particolare, dedicato agli appassionati di questa delicata spezia. Da assaporare da solo, in abbinamento a vini da dessert o a...

3,75 € -15% 4,41 €

Contiene: 0,1 Kg (37,50 € / Kg)

Vendita Cioccolato di Modica I.G.P. alla Menta. Barretta da 100 grammi

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Menta selvatica 100 g

In questa particolarissima versione vediamo il cioccolato abbinato alla menta selvatica, che gli dona un naturale sentore di freschezza tipico della nostra menta selvatica, rendendolo utile anche...

3,57 € -15% 4,20 €

Contiene: 0,1 Kg (35,70 € / Kg)

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Liquirizia. Barretta da 100 grammi.

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Liquirizia 100 g

In questa versione la protagonista è la Liquirizia, radice (molto diffusa nel sud Italia e in Sicilia) che oltre alle proprietà benefiche, dona un gusto pungente al cioccolato, che unito alla sua...

3,75 € -15% 4,41 €

Contiene: 0,1 Kg (37,50 € / Kg)

Cioccolato di Modica I.G.P.allo Zenzero. Barretta da 100 grammi.

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. allo Zenzero 100 g

Nella versione allo zenzero si potranno percepire i profumi e la freschezza del sempre più apprezzato ginger (zenzero). Da gustare come dessert accompagnato da un fiocco di panna fresca. Ottimo...

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Vendita online cioccolato di Modica I.G.P. alla Carruba

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Carruba 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Carruba frutto tipico del modicano e dei monti Iblei, che con la sua dolcezza arricchisce il sapore del cioccolato fondente, ottenuto tramite la lavorazione della...

3,63 € -15% 4,27 €

Contiene: 0,1 Kg (36,30 € / Kg)

Vendita Cioccolato di Modica I.G.P. al Pepe bianco. Barretta da 100 g

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. al Pepe Bianco 100 g

In questa particolarissima versione vediamo il cioccolato abbinato al pepe bianco, una spezia molto apprezzata e che si combina a meraviglia con l'aroma del cioccolato di Modica. Barretta da 100...

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Vendita Cioccolato di Modica I.G.P. al Cocco

-15%

Cioccolato di Modica I.G.P. al Cocco 100 g

Nel Cioccolato di Modica I.G.P. al Cocco i cristalli del cioccolato modicano incontrano il gusto delicato ed esotico del cocco, creando una barretta di pura bontà e freschezza. Barretta da 100...

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Cioccolato Monorigine Uganda 59% - 70 g

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Cioccolato di Modica I.G.P. al Caffè 100 g

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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Mandorla 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Mandorla. Realizzato con mandorle siciliane, tra le più apprezzate nel mondo, che insieme al cioccolato, lavorato secondo la tradizione, creano una bontà unica....

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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Cannella 100 g

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Cioccolato di Modica I.G.P. al Nero d'Avola 100 g

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Cioccolato di Modica I.G.P. Scorze di Arancia 100 g

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Cioccolato di Modica I.G.P. Scorze di Limone 100 g

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Cioccolato di Modica I.G.P. Noce Moscata 100 g

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cioccolato-cru-monorigine

Cioccolato Monorigine Uganda 59% - 70 g

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cioccolato-di-modica-igp-gusti-classici

Cioccolato di Modica I.G.P. al Caffè 100 g

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cioccolata-di-modica-igp-gusti-speciali

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Mandorla 100 g

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preparati-per-cioccolata-calda

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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Cannella 100 g

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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Carruba 100 g

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Cioccolato Monorigine Uganda 59% - 70 g

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cioccolato-di-modica-igp-gusti-classici

Cioccolato di Modica I.G.P. al Caffè 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. al Caffè, molto profumato e aromatico. Ottimo da gustare da solo o per concludere con una nota di dolcezza i vostri caffè. Barretta da 100 grammi.

3,01 € -15% 3,54 €

Contiene: 0,1 Kg (30,10 € / Kg)

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cioccolata-di-modica-igp-gusti-speciali

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Mandorla 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Mandorla. Realizzato con mandorle siciliane, tra le più apprezzate nel mondo, che insieme al cioccolato, lavorato secondo la tradizione, creano una bontà unica....

3,75 € -15% 4,41 €

Contiene: 0,1 Kg (37,50 € / Kg)

-0,25 €

preparati-per-cioccolata-calda

CiocoAzteca alla VANIGLIA - Preparato per Cioccolata calda Fondente 50 g

Preparato in polvere per cioccolata in tazza al gusto VANIGLIA Delizioso preparato dell'Antica Dolceria Rizza, realizzato secondo una ricetta settecentesca, portata a Modica dagli Spagnoli, per...

2,16 € 2,41 €

Contiene: 0,05 Kg (43,20 € / Kg)

-15%

cioccolato-cru-monorigine

Cioccolato Monorigine Ghana 65% - 70 g

Questa tavoletta fa parte della LIMITED EDITION creata per celebrare gli 80 anni dell'Antica Dolceria Rizza. Dedicata a Leonardo Sciascia, utilizza un Cacao pregiato, proveniente dal Ghana, per...

4,33 € -15% 5,09 €

Contiene: 0,07 Kg (61,86 € / Kg)

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Cioccolato di Modica I.G.P. con Zucchero di canna - Fondente 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. allo Zucchero di Canna Molto apprezzato dai veri intenditori, per il suo sapore unico ad ogni morso e alla presenza di zucchero di canna in grani che saprà donare...

3,75 € -15% 4,41 €

Contiene: 0,1 Kg (37,50 € / Kg)

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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Cannella 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Cannella 100 g Cioccolata di Modica I.G.P. alla Cannella. Profumatissimo e dal sapore molto particolare, è realizzato con solo ingredienti di prima scelta, grazie...

3,19 € -15% 3,76 €

Contiene: 0,1 Kg (31,90 € / Kg)

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Cioccolato di Modica I.G.P. al Nero d'Avola 100 g

Il Cioccolato di Modica I.G.P. al Nero d'Avola è l'unione di due dei più famosi prodotti siciliani. Il sapore deciso del Nero d'Avola dona al cioccolato un retrogusto unico, ideale per chi ama...

3,75 € -15% 4,41 €

Contiene: 0,1 Kg (37,50 € / Kg)

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Cioccolato di Modica I.G.P. Scorze di Arancia 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. alle Scorze di Arancia. In questa versione si potrà percepire la freschezza e il brio degli agrumi siciliani con quella inconfondibile nota vivace tipica delle scorze...

3,75 € -15% 4,41 €

Contiene: 0,1 Kg (37,50 € / Kg)

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cioccolato-cru-monorigine

Pasta di Cacao puro 100% - 100 g

Pasta di Cacao pura al 100%. Piccoli dischetti di pasta di cacao crudo. Estratto dalla prima spremitura di fave di cacao mono-origine. Confezione da 100 grammi.

3,83 € -15% 4,50 €

Contiene: 0,1 Kg (38,30 € / Kg)

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Cioccolato di Modica I.G.P. Scorze di Limone 100 g

CIOCCOLATO DI MODICA IGP ALLE SCORZE DI LIMONE Cioccolato di Modica I.G.P. alle Scorze di Limone, dove l'aspro sapore del limone, unito alla dolcezza dei grani di zucchero e al sapore pungente...

3,43 € -15% 4,03 €

Contiene: 0,1 Kg (34,30 € / Kg)

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Cioccolato di Modica I.G.P. al Fior di Sale 100 g

CIOCCOLATO IGP AL FIOR DI SALE Il miglior cioccolato di Modica I.G.P. impreziosito dai Soffi di Sale. Da sempre dolce e salato sono il connubio perfetto, due opposti che si incontrano per dare...

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Contiene: 0,1 Kg (37,50 € / Kg)

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Cioccolato di Modica I.G.P. all'Anice Stellato 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. all'Anice Stellato, unica nel suo genere, grazie alla particolare unione tra cioccolato e Anice, spezia dal sapore particolare. Ottimo per accompagnare vini liquorosi...

3,75 € -15% 4,41 €

Contiene: 0,1 Kg (37,50 € / Kg)

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Cioccolato di Modica I.G.P. Noce Moscata 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Noce Moscata, dal sapore molto particolare, dedicato agli appassionati di questa delicata spezia. Da assaporare da solo, in abbinamento a vini da dessert o a...

3,75 € -15% 4,41 €

Contiene: 0,1 Kg (37,50 € / Kg)

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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Menta selvatica 100 g

In questa particolarissima versione vediamo il cioccolato abbinato alla menta selvatica, che gli dona un naturale sentore di freschezza tipico della nostra menta selvatica, rendendolo utile anche...

3,57 € -15% 4,20 €

Contiene: 0,1 Kg (35,70 € / Kg)

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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Liquirizia 100 g

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Cioccolato di Modica I.G.P. allo Zenzero 100 g

Nella versione allo zenzero si potranno percepire i profumi e la freschezza del sempre più apprezzato ginger (zenzero). Da gustare come dessert accompagnato da un fiocco di panna fresca. Ottimo...

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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Carruba 100 g

Cioccolato di Modica I.G.P. alla Carruba frutto tipico del modicano e dei monti Iblei, che con la sua dolcezza arricchisce il sapore del cioccolato fondente, ottenuto tramite la lavorazione della...

3,63 € -15% 4,27 €

Contiene: 0,1 Kg (36,30 € / Kg)

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Cioccolato di Modica I.G.P. al Pepe Bianco 100 g

In questa particolarissima versione vediamo il cioccolato abbinato al pepe bianco, una spezia molto apprezzata e che si combina a meraviglia con l'aroma del cioccolato di Modica. Barretta da 100...

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Cioccolato di Modica I.G.P. al Cocco 100 g

Nel Cioccolato di Modica I.G.P. al Cocco i cristalli del cioccolato modicano incontrano il gusto delicato ed esotico del cocco, creando una barretta di pura bontà e freschezza. Barretta da 100...

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Cioccolato Monorigine Uganda 59% - 70 g

Il Cioccolato di Modica IGP "UGANDA" utilizza un Cacao pregiato, proveniente dall'Uganda, per ottenere un cioccolato con il 59% di cacao per veri intenditori. Questa Limited edition è dedicata a...

4,33 € -15% 5,09 €

Contiene: 0,07 Kg (61,86 € / Kg)

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Cioccolato di Modica I.G.P. al Caffè 100 g

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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Mandorla 100 g

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