Pantelleria Moscato liquoroso DOP 2014 - Cantine Vinisola
Vino da meditazione o da dessert. Pantelleria DOP 2014
Vino moscato fatto a Pantelleria con uve Zibibbo.
Cantina: Vinisola di Pantelleria.
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Vino moscato fatto a Pantelleria con uve Zibibbo.
Cantina: Vinisola di Pantelleria.
Passito Naturale DOP di Pantelleria, vino da meditazione e da dolce di alto livello.
L'Arbaria è prodotto a Pantelleria con sole uve Zibibbo dalla Cantina Vinisola.
Annata: 2016
Bottiglia da 50 cl.
Un elegante Etna bianco DOC prodotto sul versante nord dell'Etna. Un Carricante in purezza, che esprime al meglio le caratteristiche di questo vitigno autoctono siciliano, da secoli presente sui suoli vulcanici dell’Etna, che gli conferiscono unicità e freschezza.
Cantina: Tornatore
Annata: 2020.
Da sole uve Zibibbo, con sentori di fiori mediterranei e agrumi, è uno spumante dal sapore dolce, equilibrato e caldo, con un perlage esuberante.
Vendemmia: 2021
Cantina: Vinisola di Pantelleria.
Un rosato frizzante, piacevole incontro tra la componente tannica tipica del Perricone e la freschezza e aromaticità dello Zibibbo Pantesco. Dal colore rosa carico, un incontro ben strutturato e con una non indifferente persistenza al palato.
Cantina: Vinisola di Pantelleria.
Annata: 2020.
Etna Rosso D.O.C. 2018 - Cantina F. Tornatore
Un'invitante Etna Rosso DOC prodotto sul versante nord dell'Etna. Un incontro tra Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, due vitigni autoctoni, da secoli presenti sui suoli vulcanici siciliani, che gli conferiscono caratteristiche uniche e inimitabili.
Cantina: Tornatore
Annata: 2018.
Valdemone Vino Spumante Brut - Cantina F. Tornatore
Da uve di Nerello Mascalese vinificate in bianco con metodo charmat. Fine ed elegante al naso con un perlage delicato e continuo. In bocca sapido, secco e fragrante con una chiusura finale dalla sorprendente bevibilità.
Cantina: Tornatore
Etna Rosso D.O.C. Pietrarizzo 2017 - Cantina F. Tornatore
Un particolare Etna Rosso DOC prodotto sul versante nord dell'Etna. Da uve Nerello Mascalese in purezza, un Etna rosso DOC fine e delicato al palato ed incredibilmente equilibrato al naso. Sentori di piccoli frutti rossi, fiori, e una mineralità ed evoluzione degne di un grande vino.
Cantina: Tornatore
Annata: 2017.
Valdemone Vino Spumante Rosato Extra Dry - Cantina F. Tornatore
Prodotto sul versante Nord dell'Etna, a Castiglione di Sicilia, il Valdemone Spumante EXTRA DRY è ottenuto da uve di Nerello Mascalese e vinificato in bianco con metodo Charmat.
Fermentato in acciaio e successivamente in autoclave per la presa di spuma. Infine viene affinato in bottiglia per tre mesi prima della commercializzazione.
Prodotto da uve Inzolia, il Bianca di Valguarnera regala una grande complessità olfattiva. Al naso si percepiscono note di gelsomino e zagara, accompagnate da un delicato sentore di pesca, albicocca, cocco e vaniglia.
I profumi di macchia mediterranea si traducono poi al palato in un vino dal tannino deciso, caratterizzato da buona acidità e una lunghezza notevole.
Freschezza e struttura si armonizzano in questo nobile vino siciliano, da abbinare sicuramente a salmone, tonno e pesce spada affumicati.
Annata 2020
Colomba Platino regala la sua interpretazione del vitigno siciliano più amato, il Nero d’Avola, con la raffinatezza che lo contraddistingue. Un vino rosso vellutato ed elegante, dal colore rosso rubino intenso e ricco di profumi di marasca e spezie.
Colomba Platino Nero d'Avola porta il carattere dell'Isola nel bicchiere, col suo sapore di grande struttura e persistenza, ampio e vellutato. A tavola è eccelso con brasati di carne e piatti dal gusto deciso. Provalo con del pollo arrosto
Annata: 2021
Vino siciliano della cantina Duca di Salaparuta, il Calanica bianco Chardonnay affascina col suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Un vino fresco, estivo, dal profumo intenso ed elegante con complesse note fruttate, che ritornano al palato con una straordinaria freschezza. La corretta gestione dei periodi di raccolta e un attento lavoro in Cantina, permettono di ritrovare nel bicchiere le raffinate sfumature di questo vitigno.
Perfetto con frutti di mare, provalo col risotto alla marinara
Annata:2021
Le uve Grillo danno vita ad un vino bianco dal profumo di frutta gialla e macchia mediterranea.
Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, il Calanica Grillo è caratterizzato da un sapore ampio e da una grande freschezza, che si accompagna a una buona persistenza, rendendolo il perfetto compagno di aperitivi, piatti a base di pesce e formaggi freschi.
La sua personalità contemporanea e vivace lo rende perfetto per chi ama sperimentare i profumi intensi della macchia mediterranea.
Annata:2022
Da vitigni di Sirah ben strutturati e persistenti, nasce il Calanica rosso dal profumo intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti rossi e spezie come il pepe nero.
Un vino siciliano dal colore rosso rubino che gode di un sapore ampio, con tannino evidente ma garbato, piacevoli note che ricordano le caratteristiche varietali percepite al naso.
Perfetto in abbinamento a piatti di terra, non perde il suo carattere neanche insieme ad antipasti di pesce. Provalo col formaggio ragusano.
Annata: 2022
Da soleggiati e ventilati vigneti nella Tenuta di Suor Marchesa, dove le uve maturano al sole di fine Settembre, nasce Passo delle Mule, avvolgente Nero d'Avola in purezza, dal colore rosso rubino intenso e profondo.
Dal profumo avvolgente, fruttato di marasca e lampone, con un complesso di spezie e vaniglia gradevolmente equilibrate, un vino rosso ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica.
Provalo in abbinamento a Cernia in crosta di patate su vellutata di melanzane.
Annata: 2021
Incredibile spumante ottenuto tramite Metodo Charmat, da uve di Pinot Nero, coltivate alle pendici dell'Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia in provincia di Catania, che su questo suolo di origine vulcanica trova oggi una nuova espressione.
Il Duca Nero della Tenuta Duca di Salaparuta unisce l’eleganza e la freschezza al naso ad un palato in cui spicca una mineralità unica nel suo genere.
Ottimo per qualsiasi occasione, dai freschi aperitivi a deliziosi piatti di molluschi e frutti di mare.
Annata: 2022
In questo vino il Carricante, vitigno a bacca bianca indigeno della zona etnea, racconta la propria terra attraverso profumi intensi di pesca e frutta esotica, accesi da sensazioni iodate, a tratti speziate.
Equilibrato e persistente al palato ha la freschezza tipica del vitigno, che gli conferisce struttura e un’inaspettata longevità, e la mineralità di chi affonda le proprie radici in un terreno fatto di lava.
Ideale con piatti di pesce saporiti, come la bottarga.
Annata:2021
Vino siciliano della cantina Duca di Salaparuta, da Vermentino nella tenuta di Suor Marchesa, nel comune di Butera, uno dei pochi vini siciliani prodotto con queste uve.
Un vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, al profumo presenta un delicato equilibrio tra note fruttate e macchia mediterranea. Al sapore è ampio e vellutato con una buona freschezza e mineralità.
Perfetto con antipasti o primi di mare, come la pasta con le vongole o un risotto con i ricci di mare
Dal sapore aromatico con qualche retrogusto mandorlato, avvolgente e persistente.
Si tratta di un Vino Bianco siciliano che nasce da uve Zibibbo in quel di Pantelleria, che si abbina perfettamente a ottimi aperitivi, magari con affumicati di pesce, formaggi speziati o prosciutti stagionati.
Un vino bianco Dop di compagnia e ottimo se abbinato anche ad un buon sigaro.
Cantina: Vinisola
Annata: 2015