Capperi di Pantelleria IGP MEDI - Sacchetto da 200 gr.
Capperi al Sale Marino, di media grandezza e di qualità certificata dal marchio comunitario IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Calibro: 9
Sacchetto da 200 grammi.
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Calibro: 9
Sacchetto da 200 grammi.
Calibro 7
Sacchetto da 200 grammi.
Calibro: 9
Sacchetto da 500 grammi.
Calibro 7
Sacchetto da 500 grammi.
I Cucunci sono il frutto della pianta del cappero, ottimi nelle insalate e come stuzzichini per l'aperitivo.
Sacchetto da 500 grammi.
Cucunci al Sale Marino.
I Cucunci sono il frutto della pianta del cappero, ottimi nelle insalate e come stuzzichini per l'aperitivo.
Sacchetto da 200 grammi.
Tutto il profumo ed il sapore dell'origano pantesco, in una bustina da 12 grammi.
Ottimo per insaporire bruschette, insalate, primi piatti e secondi di carne e pesce!
Calibro 13
Sacchetto da 500 grammi.
Un uva passa dall'intenso aroma moscato che cresce a Pantelleria, all'interno delle coltivazioni dei soci della Cooperativa Agricola Produttori Capperi.
Può essere utilizzata come aggiunta nei primi piatti per renderli più aromatici, ma è anche un ottima aggiunta a secondi di carne, di pesce, o anche ai dolci!
Ottima anche come snack se gustata da sola.
Confezione da 250 grammi
Vino rosso non filtrato e senza solfiti aggiunti!
Da uve Nero d'Avola 70%, Sirah 15% e Nerello Mascalese 15% con fermentazione e macerazione delle bucce per una settimana e affinamento in tonneaux di castagno 6 mesi.
Cantina: Azienda Agricola Alessandro Viola.
Annata: 2018.
Vino bianco secco da uve Grillo 100% fermentato spontaneamente con moderate quantità di solfiti aggiunti.
Un vino semplice ed elegante, fresco e strutturato, con ottima persistenza.
Cantina: Azienda Agricola Alessandro Viola.
Annata: 2018.
Sicilia Catarratto DOC 12 Filari, dalle colline del palermitano in contrada Macellarotto
Un giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini, presenta complesse note minerali con chiare sfumature floreali quali zagara, camomilla, fieno ed erbe aromatiche. Caratterizzato da una grande freschezza sostenuta da buona struttura ed un finale piacevolmente sapido
Accompagna perfettamente deliziosi piatti di pesce, ideale per un aperitivo o a tutto pasto per quella aromaticità e freschezza che invitano al sorso
Da uve Grillo in purezza coltivate in regime biologico sulle colline del palermitano in contrada Macellarotto
Un giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini, spiccano piacevoli note tropicali come pompelmo, sambuco e fichi, che si alternano a delicate note di zagara e crosta di pane. Di grande ampiezza, è caratterizzato da una buona spalla acida e grande sapidità sul finale.
Da bere a tutto pasto, accompagna antipasti di pesce, carni bianche, formaggi freschi e stagionati, crostacei e insalate
Da uve Nero d'Avola in purezza coltivate in regime biologico sulle colline del palermitano in contrada Macellarotto.
Dal colore rosso rubino intenso, al profumo presenta un bouquet fruttato di ciliegia, mora e lampone, con una nota speziata ed erbacea che si sviluppa con sentori di rosmarino, tabacco e chiodi di garofano.
Una grande struttura con acidità bilanciata e tannini fini, setosi ma vivi e ben presenti a conferire la giusta vivacità e piacevole lunghezza al vino.
Da uve Syrah in purezza coltivate in regime biologico sulle colline del palermitano in contrada Macellarotto
Dal colore rosso rubino profondo con leggeri riflessi violacei, al profumo presenta un piacevole equilibrio tra note fruttate di mora, ribes e classiche note speziate di pepe nero e grafite. Al palato è molto ampio e corposo, con tannini finissimi e una buona acidità che conferisce grande equilibrio e lunghezza sul finale.
Da bere a tutto pasto, provalo con una ricca pasta al forno