(€32.65 al lt)
Buonora was born in the vineyards of Tenuta Tascante, the famous estate located on Etna of the Tasca d'Almerita family.
It is a Sicilian white wine made from Carricante grapes that grow on the northern side of the Etna Volcano.
It is a very balanced, full-bodied, elegant and medium aromatic white wine.
Vintage: 2022
Security policy
Site protected with encrypted connection.
Delivery policy
Fast shipping and two or three days delivery in all Europe.
Return policy
Immediate replacement or refund always guaranteed.
LA STORIA
Il vitigno Carricante che viene utilizzato per creare questo vino è un vitigno storicamente conosciuto per la sua acidità e per la sua produttività. Si tratta infatti di una delle varietà tra le più interessanti, molto vasta di varie sfaccettature ancora da scoprire.
É un vino bianco siciliano che attraverso l'affinamento prende note minerali, sulfuree, un'espressione del Vulcano su cui nasce:l'Etna.
PREMI
2022 - WINE ENTHUSIAST 91/100
2022 - JAMES SUCKLING 91/100
SCHEDA TECNICA
Vitigno: Carricante
Denominazione: Bianco Etna DOC
Zona vitivinicola: versante Nord del vulcano Etna – contrade Feudo e Salice - Catania, Sicilia
Terreni: terrazze su sedimenti vulcanici
Anno d’impianto: 2000
Altitudine: 600 m s.l.m.
Esposizione dei vigneti: nord
Sistema di allevamento: spalliera
Tipo di potatura: guyot
Densità di ceppi per Ha: 5.000
Epoca di vendemmia: dal 29 settembre al 17 ottobre 2022
Andamento climatico stagionale: nverno asciutto e freddo, primavera calda con scarsa piovosità. Estate calda, con buone piogge nel mese di agosto. Maturazione del Carricante piuttosto tardiva. Gradazioni zuccherine nella norma e buona acidità nelle uve.
Temperatura di fermentazione: 16/18°C
Durata della fermentazione: 12 giorni
Fermentazione malolattica: non svolta
Affinamento: in vasca d'acciaio alla presenza delle fecce fini
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Dati analitici del vino: pH 3,40- AT 5,75 g/l – ZR 0,7 g/l
Contiene Solfiti
Data sheet
Specific References
English
Italiano
