Azienda Vinicola Ciro Biondi

Outis 2021 Etna D.O.C. Bianco - Cantina Ciro Biondi


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OUTIS ETNA D.O.C. BIANCO 2021

Dai vigneti della cantina Ciro Biondi, nel comune di Trecastagni (CT) nasce Outis, un vino bianco dal profumo fruttato con note floreali.

Dal colore giallo paglierino, l'Outis è un etna bianco che si esprime con un sapore armonico e strutturato

Grazie ai suoi profumi e al suo sapore, Outis è un vino bianco perfetto da abbinare a piatti di pesce, ancora meglio se crostacei ma anche a formaggi stagionati.

Annata: 2021

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CIRO BIONDI - OUTIS ETNA BIANCO DOC 2021

Un vino bianco molto elegante, dal sapore abbastanza strutturato, con note persistenti e armoniose. Al naso sprigiona profumi fruttati con qualche sentore floreale.

Si tratta di un vino bianco siciliano che è un blend di Cataratto, Carricante e Minnella che grazie al microclima che c'è sui versanti del'Etna, a 650 metri sul livello del mare ha un sapore unico!

E' un vino bianco anche molto longevo, infatti resta ottimo anche dopo i 10-15 anni.

Inoltre, un bianco che si abbina perfettamente a piatti di pesce, o a formaggi, come il nostro formaggio stagionato!

SCHEDA TECNICA

Colore: Giallo Paglierino

Profumo: Aromi fruttati, accompagnati da sentori floreali.

Sapore: Armonico e Strutturato

CLASSIFICAZIONE: D.O.C. Etna Bianco

ZONA DI PRODUZIONE: ETNA, 650 m. slm

COMPOSIZIONE DEL TERRENO: Lavico

VITIGNO: Carricante, Cataratto e Minnella

GRADO ALCOLICO: 12,5%

Annata: 2021

W035001BIO
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Scheda tecnica

Vitigno:
Carricante
Catarratto
Minnella
Annata:
2021
Provincia di produzione:
Catania
Zona di produzione:
Etna, Versante Est
Tipo di vino:
Vino Bianco
Grado alcolico percentuale:
12,5%
Bottiglia:
75 cl.
Colore:
giallo oro
Profumo:
Aromatico, con note di albicocca, miele e anice.

Riferimenti Specifici