Pezzetti di Tonno con Buzzonaglia al Peperoncino 300 g

PEZZETTI DI TONNO CON BUZZONAGLIA AL PEPERONCINO

Gustosi e sfiziosi pezzetti di tonno prodotti con cura artigianale, puliti a mano e senza sostanze chimiche. Una volta puliti e cotti in acqua e sale i pesci vengono sfilettati o spezzettati e messi a mano in barattoli di vetro con olio di oliva senza aggiunta di conservanti o di esaltatori di sapidità, e conditi con peperoncino macinato.

I Pezzetti di Tonno è un mix di parti di filetto e parti residuali a contatto con la lisca dorsale privati della parte denominata “sanguaccio”. Alcuni pezzetti risultano per questo motivo più scuri dei filetti proprio per la vicinanza con la lisca, di colore rosso scuro, quasi marron-nero. Vengono quindi conservati in olio e conditi con peperoncino macinato, in modo da renderli piacevolmente piccanti.

Consigli d'utilizzo:

Eccezionali come condimento per primi piatti, due ricettine al volo:

Spaghetti con Pezzetti di Tonno, Salsa di Ciliegino e Capperi di Pantelleria.

Mezze penne con Pezzetti di tonno e Bottarga grattugiata.

I pezzetti di tonno possono essere utilizzati anche come secondo piatto, oppure come ingrediente per insalate o nella preparazione di sughi e salse.

Buonissimi per condire paste fredde o insalate di riso. Spesso utilizzati anche come antipasto.

Se non ti piacciono i sapori piccanti, allora provali nella versione semplice: Pezzetti di Tonno all'Olio d'Oliva.

Una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Confezionato in vaso di vetro da 300 grammi.