Capperi al Sale in vetro 60 g

Capperi al sale marino in vasetto di vetro

Il cappero e un prodotto tipico siciliano famoso nel mondo, nella stessa Sicilia ci sono diverse aree di produzione e di eccellenza, Noi vi proponiamo un vasetto di capperi alta qualità di medio calibro in sale marino.

Sistema di raccolta a mano: ogni 8/10 giorni da maggio a settembre, l’agricoltore ritorna sulla stessa pianta per cogliere i bottoni fiorali non ancora sbocciati.

Profumo intenso tipico del cappero al sale. Sapore aromatico, non sgarbato ed erbaceo come altri capperi raccolti e lavorati in terre lontane. Colore verde scuro tendente al senape e riflessi violetti.

Consigli di utilizzo:
Il cappero è estremamente versatile.

Può essere utilizzato per insalate, a condimento per la pasta (anche come ingrediente di sughi a base pomodoro), come guarnizione a piatti di pesce e carne.

Sempre da dissalare prima dell’utilizzo salvo rare eccezioni.

Confezione in vetro da 60 grammi.