Caciocavallo Stagionato immagini
Caciocavallo Stagionato
Caciocavallo stagionato
Formaggio semiduro a pasta filata stagionata, compatta, dalla crosta liscia e sottile di colore giallo paglierino intenso.
Formaggio da pasto tipico siciliano, da grattugiare sulla pasta, negli impasti delle polpette o sformati, timballi ecc...
Pezzi sottovuoto da 300-500 g circa.
Caciocavallo stagionato - confezione sottovuoto da 400-500g circa
Formaggio a pasta filata ottenuto da latte crudo intero, formato a parallelepipedo rettangolo, viene legato a coppia e appeso “a cavallo” di travi di legno, da cui il nome "caciocavallo" o in dialetto "cosacavaddu".
Dolce nei primi mesi di stagionatura, diventa più piccante con l’avanzare della stagionatura che può arrivare fine a 12 mesi.
Ingredienti: Latte vaccino, caglio, sale.
Il caciocavallo viene venduto a pezzi sottovuoto da circa 400-500 g.
Se desiderate un formaggio meno stagionato, provate la Provola del Casale, formaggio a pasta filata più morbido da tagliare a fette, dalla tipica forma a pera.
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Produttore
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RiferimentoZ002002LCA
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In magazzino3 Articoli
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ean132971865004008
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Provincia di produzione:Catania, Messina
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Ingredienti:Latte vaccino, caglio, sale.
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Note Ingredienti:Senza conservanti.
Peso netto confezione - 350 - 400 grammi.
Valori nutrizionali
| Energia | 309 Kcal |
| Grassi | 22 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 27,5 g |
| Sale | 2,17 g |
Peso netto confezione - 400-450 grammi.
Valori nutrizionali
| Energia | 309 Kcal |
| Grassi | 22 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 27,5 g |
| Sale | 2,17 g |
Peso netto confezione - 450-500 grammi.
Valori nutrizionali
| Energia | 309 Kcal |
| Grassi | 22 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 27,5 g |
| Sale | 2,17 g |
Peso netto confezione - 500 - 550 grammi.
Valori nutrizionali
| Energia | 309 Kcal |
| Grassi | 22 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 27,5 g |
| Sale | 2,17 g |
Peso netto confezione - 550-600 grammi.
Valori nutrizionali
| Energia | 309 Kcal |
| Grassi | 22 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 27,5 g |
| Sale | 2,17 g |
Peso netto confezione - 600-650 grammi.
Valori nutrizionali
| Energia | 309 Kcal |
| Grassi | 22 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 27,5 g |
| Sale | 2,17 g |
Peso netto confezione - 650 -700 grammi.
Valori nutrizionali
| Energia | 309 Kcal |
| Grassi | 22 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 27,5 g |
| Sale | 2,17 g |
Peso netto confezione - 300-350 grammi
Valori nutrizionali
| Energia | 309 Kcal |
| Grassi | 22 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 27,5 g |
| Sale | 2,17 g |
Peso netto confezione - 250-300 grammi
Valori nutrizionali
| Energia | 309 Kcal |
| Grassi | 22 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 27,5 g |
| Sale | 2,17 g |
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