Nel cuore del territorio del Mamertino, a Santa Lucia del Mela (ME), sorge Cantine Lipari, un’azienda vitivinicola a conduzione familiare nata nel 2014. Qui la passione per il vino si tramanda di generazione in generazione e si unisce al rispetto per la natura e alla valorizzazione del territorio. Con tecniche artigianali e sostenibili, Cantine Lipari produce vini autentici e raffinati, vinificati in anfora di terracotta e in botte tonneaux, capaci di raccontare l’eleganza e la forza della Sicilia.
Fondata nel 2014 in Contrada Timpanara, sulle colline di San Cono a circa 350 metri sul livello del mare, tra le pendici dei Monti Peloritani e il mare di Capo Milazzo e delle Isole Eolie, Cantine Lipari rappresenta l’incontro perfetto tra tradizione familiare e innovazione enologica. L’azienda nasce dal sogno di riscoprire e valorizzare il territorio del Mamertino, antico e nobile distretto vinicolo siciliano.
Il vigneto si estende su circa 3 ettari di terreno calcareo e argilloso, ricco di minerali e fossili marini che testimoniano l’origine antica di queste colline. L’altitudine, l’esposizione al sole e le brezze marine contribuiscono a creare un microclima ideale per la coltivazione di vitigni autoctoni come Nero d’Avola, Nocera, Nerello Cappuccio, Grillo, Catarratto e Inzolia.
Ogni vino di Cantine Lipari nasce da un lavoro manuale e rispettoso dei tempi della natura: vendemmia manuale, macerazioni lunghe, fermentazioni spontanee e affinamento in anfore di terracotta o botte tonneaux. Questo approccio consente di preservare la genuinità del frutto e di esaltare le caratteristiche uniche del territorio Mamertino. Ogni bottiglia è un racconto: di luce, di vento e di Sicilia.
Oltre alla produzione, Cantine Lipari propone esperienze enoturistiche che permettono di scoprire la magia del vino nel suo luogo d’origine: passeggiate tra vigneti e uliveti, visite in cantina, degustazioni guidate e panorami mozzafiato sulle Isole Eolie. Un viaggio sensoriale nella Sicilia del vino, dove tradizione e ospitalità si fondono in un’esperienza indimenticabile.
La filosofia di Cantine Lipari è semplice e sincera: produrre vini che siano autentica espressione del territorio, nel pieno rispetto della natura e delle tradizioni. Ogni bottiglia è una storia di famiglia, di passione e di amore per la propria terra. Un invito a scoprire la Sicilia attraverso i suoi profumi, i suoi colori e la sua anima più vera.
Cantine Lipari è più di una cantina: è un luogo dove la tradizione si rinnova, dove ogni vino racconta la sua terra e dove la Sicilia si esprime in tutta la sua autenticità.
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Contiene: 0,75 Lt (31,33 € / Lt)
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