'a Rina - Etna Rosso DOC 2017 di Girolamo Russo

'A RINA 2017 Girolamo Russo - Vino Etna Rosso Doc 2017- Prodotto sull'Etna dalla Az. Agr. Giuseppe Russo

Sul versante nord dell’Etna, a 650/780 metri slm, vecchie vigne ad alberello si alternano a nuovi impianti a filari, tutto condotto in regime di agricoltura biologica. Il territorio è particolarmente votato alla produzione enologica, grazie alla mineralità nel terreno e alle escursioni termiche che favoriscono la concentrazione degli zuccheri. Le viti sono allevate ad alberello e a spalliera, sottoposte a regime biologico.

Da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio l’Etna Rosso DOC “A’ Rina” è un vino morbido e strutturato, avvolgente e di buona complessità, maturato per un anno in barrique. Dal colore rosso rubino, con note eleganti e sentori di frutta rossa matura, ciliegie e prugne, cuoio e tabacco che esprimono al meglio il terroir ricco e profumato di questa zona della Sicilia. Fresco e complesso, con tannini morbidi e vellutati, di buona struttura e piacevole beva, con ottima persistenza gustativa.

Premi e riconoscimenti:

Guida Oro I Vini di Veronelli - 'a Rina 2014 - Punteggio 92/100

Guida vitae - AIS - 'a Rina 2014 - 4 Viti

Bibenda -  'a Rina 2014  - 4 Grappoli

Gambero Rosso - 'a Rina 2014 - 2 Bicchieri

CARATTERISTICHE

DENOMINAZIONE ETNA ROSSO D.O.C.

VARIETA’ NERELLO MASCALESE 94%, NERELLO CAPPUCCIO 6%

ZONE DI PRODUZIONE San Lorenzo, Feudo, Calderara Sottana

NUMERO DI BOTTIGLIE 30000

GRADO ALCOLICO 14%

NOTE DI DEGUSTAZIONE

COLORE Rosso rubino

PROFUMI Elegante, di buona complessità, con sentori di ciliegia e prugne, note di cuoio e tabacco

GUSTO Fresco e complesso, con tannini morbidi e vellutati, di buona struttura e piacevole beva, con ottima persistenza gustativa

Vinificazione e invecchiamento
Macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione alcolica in acciaio inox a 28-30 gradi C. Fermentazione malolattica in legno, maturazione in barriques di legno francese di secondo e terzo passaggio epr 14 mesi. Affinamento in bottiglia 6 mesi.

Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi. 

Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.