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Frappato Vittoria DOC 2021 - Paolo Calì
Vino rosso siciliano Frappato di Vittoria DOC di Paolo Calì
Un rosso fermo dal colore rosso rubino e dal gusto sapido ed estremamente elegante. Mandragola 2019 è il sapore che si sposa con l’estasi, è le virtù magiche della terra, il profumo di bacche e di aromi, è un vino magico. L'ispirazione nasce dalle virtù esoteriche di una pianta antica, come i sogni nascosti di un uomo.
Il Frappato Doc della cantina Paolo Calì è un ottimo vino da abbinare a carni rosse e bianche ai ferri, ma anche zuppe di pesce o fritture di pesce azzurro.
Annata: 2021
Il Frappato di Vittoria Doc Mandragola conserva intatta l'unicità e il profumo caratteristici del vitigno
Mandragola 2021 è il risultato di un processo produttivo volto a vinificare le uve valorizzando le tipicità del terreno e del clima. La lavorazione delle uve Frappato, fatta sempre con passione e attenzione, nell’area di Vittoria rendono questi vini preziosi prodotti di artigianato, espressione anche delle peculiarità delle diverse annate.
Il Frappato di Vittoria DOC è un vino magico, di quella magia buona che ti fa ritornare in mente meravigliosi ricordi. L'ispirazione nasce dalle virtù esoteriche dell'antica pianta, come i sogni nascosti di un uomo.
Dal colore rosso rubino, al naso è intenso e fine con i piccoli frutti rossi, ciliegie, more e gelsi, con una leggera nota speziata finale. Il sorso è pieno, fresco e sapido, fine ed elegante.
Lo puoi bere a temperatura ambiente come per i rossi, o più freddo accompagnando piatti a base di pesce.
Tra i riconoscimenti
2019 - Migliori 100 vini rapporto qualità/prezzo - Espresso
2019 - 95+ - VinoWay
2017 - 93+ - James Suckling
2017 - 3 Vitae - Ais
2016 - 93+ - James Suckling
NOME DEL VINO Mandragola
CLASSIFICAZIONE Frappato di Vittoria DOC
VARIETÀ 100% Frappato
RESA PER ETTARO 70 quintali
VINIFICAZIONE Da 8 a 15 giorni, macerazione in serbatoi d’acciaio inox.
GRADAZIONE ALCOLICA 13,5% Vol.
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Produttore
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RiferimentoW030002PCA
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Vitigno:Frappato
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Annata:2021
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Prodotto biologico:NO.
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Provincia di produzione:Ragusa
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Zona di produzione:Vittoria
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Tipo di vino:Vino Rosso
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Denominazione:D.O.C. Sicilia.
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Grado alcolico percentuale:13,5% in vol.
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Bottiglia:75 cl.
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Colore:Rosso rubino.
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