Bianco Secco 2021 - Cantina Giuseppe Quintarelli

Bianco Secco 2021, la Cantina Quintarelli trasmette attraverso questa bottiglia tutta 'eleganza dei vini bianchi della Valpolicella

La Cantina Quintarelli, un nome di grande prestigio nella Valpolicella, è famosa per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. Fondata nel 1924, questa azienda vinicola è rimasta fedele alle sue radici, producendo vini che esprimono il terroir unico della Valpolicella. Il vino Bianco Secco 2021 di Quintarelli è un'ulteriore testimonianza della maestria e dell'attenzione ai dettagli che contraddistinguono i loro prodotti.

Caratteristiche organolettiche

Questo vino Bianco Secco 2021 è un vino bianco cristallino e luminoso, con riflessi verdognoli. Al naso, si apre con un bouquet di fiori bianchi, agrumi freschi e sfumature di erbe aromatiche. In bocca, rivela una piacevole acidità bilanciata da una morbida rotondità. Note di mela verde, pesca bianca e agrumi si mescolano armoniosamente, lasciando un finale persistente e rinfrescante. Questo vino è un'esplosione di freschezza e vivacità che invoglia a un altro sorso.

Il processo di produzione artigianale

Il Bianco Secco 2021 di Quintarelli viene prodotto con uve autoctone, principalmente Garganega e Trebbiano di Soave, selezionate con cura dalle vigne dell'azienda. Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette per preservare la loro integrità e portate in cantina per la vinificazione. Dopo una delicata pigiatura, il mosto fermenta a temperatura controllata per preservare gli aromi freschi e la struttura del vino. Segue un breve periodo di affinamento in bottiglia per permettere al vino di sviluppare ulteriori complessità.

L'abbinamento perfetto

Il vino Bianco Secco 2021 di Quintarelli è un compagno ideale per piatti di pesce fresco, frutti di mare, insalate estive e formaggi a pasta molle. La sua vivacità e la sua struttura leggera si combinano perfettamente con la delicatezza dei sapori dei piatti di mare, creando un'armonia di gusto unica. È anche un vino che può essere apprezzato da solo, come aperitivo o in momenti di relax.

La regione, famosa per i suoi rossi corposi, offre anche una produzione di bianchi di alta qualità. Il Bianco Secco 2021 di Quintarelli è un vino bianco secco che incanta con la sua eleganza e la sua freschezza. Prodotta con cura artigianale e dedizione alla tradizione, questa etichetta rappresenta l'essenza dei vini bianchi della Valpolicella. Se siete alla ricerca di un vino raffinato e vibrante che esprima il terroir della regione, non lasciatevi sfuggire l'opportunità di assaporare il Bianco Secco 2021 di Quintarelli. Un sorso di questo vino vi trasporterà in un viaggio di piacere sensoriale, lasciandovi desiderare ancora.

PREMI

2020 - 91/100 Robert Parker

2020 - 91/100 Vinous Antonio Galloni

2019 - 89/100 James Suckling

2019 - 89/100 Vinous Antonio Galloni

UVE: Garganega, Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano di Soave

ZONA DI PRODUZIONE:  Valpolicella, in Veneto. 

GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5%

COLORE: Giallo paglierino con riflessi tendenti al dorato

GUSTO: Piacevole acidità bilanciata da una morbida rotondità. Note di mela verde, pesca bianca e agrumi si mescolano armoniosamente, lasciando un finale persistente e rinfrescante

NOTE OLFATTIVE: Bouquet di fiori bianchi, agrumi freschi e sfumature di erbe aromatiche