Vino Zefiro - Pantelleria Bianco DOP prodotto da Uve Zibibbo.
Vino bianco secco, morbido ed elegante ottimo da aperitivo!
Cantina: Vinisola di Pantelleria.
Annata: 2020.
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Vino Zefiro 2020 - Vino Pantelleria Bianco DOP prodotto da uve zibibbo nell'isola di Pantelleria.
Vino secco e profumato che nasce dalla lavorazione di uve Zibibbo.
Dopo la vendemmia e i consueti controlli in cantina, lo Zibibbo viene posto in apposite vasche per essere deraspato. Conservato per circa 12 ore ad una temperatura costante di 8°, il mosto così ottenuto è filtrato e messo in appositi contenitori, dove avviene la fermentazione per circa 30 giorni, ad una temperatura di 15° - 16°. Una volta imbottigliato, il prodotto si affina per almeno due mesi.
Caratteristiche organolettiche: Colore paglierino, profumo intenso e caratteristico, sapore secco, morbido ed elegante.
Consigli e Abbinamenti:
Ottimo per aperitivo. Unico con piatti a base di pesce, ma anche con quelli a base di carne bianca o piatti forti mediterranei.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo fresco intorno ai 7° - 8°.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Bottiglie da 75 cl.
Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Tutte le recensioni
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4/5
Molto buono!
Riccardo A.
pubblicato il 09/08/2022
in seguito ad un ordine del 31/07/2022
5/5
Eccellente vino dalle meravigliose terre del sud
Cliente anonimo
pubblicato il 02/07/2020
in seguito ad un ordine del 25/06/2020
5/5
Ottimo
Cliente anonimo
pubblicato il 20/05/2019
in seguito ad un ordine del 14/02/2019
5/5
Ottimo
Cliente anonimo
pubblicato il 14/03/2018
in seguito ad un ordine del 04/03/2018
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