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Blues IGT Terre Siciliane 2022 - Paolo Calì immagini
Blues IGT Terre Siciliane 2022 - Paolo Calì
Vino bianco Terre Siciliane IGT, dal bouquet floreale con spiccate note agrumate e speziate tipiche del vitigno
Dal colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, il Blues di Paolo Calì si presenta con un bouquet floreale con spiccate note agrumate e speziate tipiche del vitigno. In bocca è elegante, sapido con finale lungo e rinfrescante.
Da abbinare con piatti di pesce, crostacei e fritture. Indicato anche l'abbinamento con formaggi poco stagionati o verdure.
Annata: 2022
Blues IGT Terre Siciliane Paolo Calì vino bianco fresco e fruttato 2022
"Il canto dell'Estate è il canto dei grilli. Il canto dell'isola del Sole, caldo, elegante, profumato, è il canto del vino che qui ho fatto"
Il Blues di Paolo Calì è un Terre Siciliane IGT, un vino bianco piacevolmente elegante e dai profumi intensi e floreali, con spiccate note agrumate e speziate tipiche del vitigno.
Dal colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, in bocca è elegante, sapido con finale lungo e rinfrescante.
Da abbinare con piatti di pesce, crostacei e fritture. Indicato anche l'abbinamento con formaggi poco stagionati o verdure.
Tra i riconoscimenti
2020 - 4 Stelle - ViniBuoni d'Italia
2020 - 5 Foglie - ViniBio
2019 - 4 Stelle - ViniBuoni d'Italia
2018 - 4 Stelle - ViniBuoni d'Italia
2018 - 3 Vitae - AIS
2017 - 92+ - James Suckling
NOME DEL VINO Blues
CLASSIFICAZIONE Bianco I.G.T. Terre Siciliane
RESA PER ETTARO 70 quintali
VINIFICAZIONE Macerazione pellicolare a freddo sulle bucce, illimpidimento statico a freddo del mosto e successiva fermentazione alcolica a temperatura di 16°C. Segue affinamento sui propri lieviti fino all'imbottigliamento.
GRADAZIONE ALCOLICA 13% Vol.
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Produttore
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RiferimentoW030003PCA
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Annata:2023
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Prodotto biologico:NO.
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Provincia di produzione:Ragusa
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Zona di produzione:Vittoria
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Tipo di vino:Vino Bianco
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Denominazione:I.G.T. Terre Siciliane
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Grado alcolico percentuale:13% in vol.
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Bottiglia:75 cl.
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Colore:Giallo paglierino carico con riflessi dorati.
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