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Formaggio fresco pepato dal sapore gradevole.
Formaggio primo sale con chicchi di pepe nero. Ideale per il pasto.
Un antico formaggio prodotto a base di latte di pecora.
Prodotto in forme dal peso che varia da 3 a 12 Kg, su Gocce di Sicilia lo vendiamo in pezzi da 500 grammi circa.
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Formaggio Primo Sale Pepato Fresco
Formaggio tipico, ideale da utilizzare per antipasti caldi o freddi, preparazioni al forno, o da inserire nel piatto dei formaggi.
Si tratta di una delle più antiche preparazioni casearie prodotta sull'isola. Prodotto con latte quasi totalmente di pecora, con parte di capra e vaccino, il Primo Sale è un formaggio a bassa stagionatura e per questo si presenta ancora leggermente morbido e dal sapore gradevole.
Il nostro pecorino primo sale al pepe è un ottimo formaggio da tavola.
Le forme cilindriche lasciate stagionare tradizionalmente su scaffali in legno, possono pesare dai 3 ai 12 kg. Su Gocce di Sicilia è possibile acquistare tranci di pecorino sottovuoto da 400 - 500 grammi.
Il nostro Formaggio è fatto artigianalmente sui Monti Nebrodi nel territorio di Maniace, nel parco dei Nebrodi, con metodi antichi e latte proveniente da allevamenti della Sicilia orientale.
Se vi piace il sapore più forte del pecorino stagionato, provate il nostro Formaggio stagionato, profumo e fragranza imbattibili.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Tutte le recensioni
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4/5
Buono, personalmente sono per i formaggi più stagionati
Gianfranco B.
pubblicato il 20/05/2023
in seguito ad un ordine del 07/05/2023
5/5
Buonissimo... però attenzione alla spedizione con il caldo
Pietro P.
pubblicato il 19/05/2023
in seguito ad un ordine del 10/05/2023
5/5
Buonissimo
Corrado M.
pubblicato il 15/05/2023
in seguito ad un ordine del 30/04/2023
3/5
Prodotto buono
Vincenzo C.
pubblicato il 21/04/2023
in seguito ad un ordine del 31/03/2023
5/5
Indispensabile in cucina!!
Gloria Maria Valeria B.
pubblicato il 09/02/2023
in seguito ad un ordine del 24/01/2023
5/5
ottimo
Francesca P.
pubblicato il 16/01/2023
in seguito ad un ordine del 26/11/2022
5/5
Ottimo!
Michael S.
pubblicato il 16/01/2023
in seguito ad un ordine del 01/12/2022
5/5
Ottimo
Roberta P.
pubblicato il 26/12/2022
in seguito ad un ordine del 11/12/2022
5/5
Buono
Mario C.
pubblicato il 26/12/2022
in seguito ad un ordine del 06/12/2022
5/5
ottimo
Fabrizio S.
pubblicato il 19/12/2022
in seguito ad un ordine del 28/11/2022
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