Anelletti - Pasta di semola di grano duro 500 g

Anelletti siciliani - Particolare formato corto di pasta secca artigianale siciliana 

Una pasta di semola di grano duro dalla forma rotonda, ad anello appunto, gli Anelletti sono indispensabili per preparare la "Pasta al forno" o "Pasta cu furnu", un piatto ricco e saporito tradizionale della cucina siciliana, soprattutto palermitana: un primo piatto sostanzioso tipico delle grandi mangiate della domenica, dei giorni di festa o delle occasioni speciali.

Una tradizione che parte dalla preparazione del ragù, alla composizione in strati di tantissimi ingredienti indispensabili tra i quali melanzane fritte e uova sode, abbinati assolutamente a questo formato di pasta!

Confezione da 500 grammi.

Gocce di Sicilia consiglia:

segui la tradizionale ricetta della Pasta al forno!

oppure prepara una pasta alla norma alternativa...anelletti, cubetti fritti di melanzane, salsa e ricotta infornata o salata, prepara il tuo timballo, inforna e buon appetito!