Ricotta infornata siciliana porzionata

Ricotta infornata siciliana da grattugiare, prodotta con latte ovino e vaccino

Formaggio tipico siciliano, ideale da mangiare da solo o da grattugiare sulla pasta.

Le due ricette principali che utilizzano la ricotta infornata siciliana grattugiata sono la Pasta alla Norma e gli Involtini di maccheroni, golosissima ricetta diffusa soprattutto nella provincia messinese.

Non si può pensare di fare un piatto di pasta alla norma senza la nostra ricotta salata infornata, la vera ricotta infornata dura tipica siciliana. Poi la scuola catanese predilige la Pasta alla Norma con la ricotta salata stagionata, quella Messinese preferisce la ricotta dura infornata.

Resta il fatto che la Pasta a Norma è buonissima! :)

Se volete provarle entrambe, su Gocce di Sicilia potete anche comprare la ricotta salata siciliana.

In vendita in pezzi sottovuoto da 250 a 500 grammi.

Se avete bisogno di pezzature più grandi è disponibile anche la forma intera di ricotta siciliana infornata.