Panettone Profumo di Agrumi con Arancia, Limone e Mandarini - Sapore di Sale
Panettone Profumo di Agrumi con limone, mandarini e arance
Questo Panettone "Profumo di Agrumi" di Sapore di Sale viene creato con un impasto artigianale morbido, arricchito con arancia, limone e mandarino semi-canditi.
Un panettone fresco, profumato e ricco di aromi mediterranei.
Il Panettone “Profumo di Agrumi” di Sapore di Sale nasce dal desiderio di riportare alla memoria quei momenti speciali dell’infanzia, quando le nostre nonne mettevano a bruciare le bucce di arancia o mandarino sulla stufa a legna. La casa si riempiva subito di un profumo inebriante, caldo e rassicurante. Assaggiando questo panettone, si ritrova esattamente quella sensazione: un tuffo nei ricordi, tra aromi genuini e sapori autentici.
Peso netto: 1 kg
Agrumi semi-canditi: freschezza e intensità
La vera anima di questo panettone è la selezione di arance, limoni e mandarini semi-canditi, lavorati con cura per preservarne il gusto naturale e l’aroma brillante. Ogni morso sprigiona un equilibrio perfetto tra dolcezza e vivacità, con note agrumate che donano freschezza, eleganza e una personalità unica.
Impasto artigianale soffice e profumato
La pasta madre viene coltivata con lievito naturale di germe di grano, per garantire una lievitazione perfetta e un impasto morbido, leggero e fragrante. La ricetta non prevede emulsionanti chimici, ma solo ingredienti genuini lavorati con la pazienza dei maestri artigiani.
Glassa alle mandorle e aromi naturali
Il panettone si distingue anche per la sua copertura tradizionale con mandorle croccanti e una leggera glassa che ne arricchisce la consistenza. Gli oli essenziali naturali di limone, mandarino e arancio amplificano l’esperienza sensoriale, rendendo ogni fetta un concentrato di profumi mediterranei.
Un panettone che scalda il cuore
Perfetto per chi ama i sapori freschi e aromatici, il Panettone “Profumo di Agrumi” è ideale per donare un tocco di luce alle tavole natalizie, per accompagnare tè, infusi e vini aromatici, o come regalo elegante per gli amanti degli agrumi.
Profumo di agrumi
Arance, limoni e mandarini semicanditi, oli essenziali di agrumi e una glassa con mandorle croccanti: il Profumo di Agrumi è il panettone più fresco di Sapore di Sale, pasticceria di Capo d'Orlando come noi. L'arancia, con cannella e liquore Bacharikà, è anche nel Ciauru ri Sicilia. Pochi chilometri separano il laboratorio dal nostro magazzino, e da lì parte lo stesso pomeriggio se ordini prima delle 13. Il panettone di Natale lo puoi ordinare fino a metà mese, il 16 dicembre, oppure il 14 se lo spedisci in Sardegna o in un altro Paese.
Ingredienti
Farina “00”, acqua, scorzette di agrumi semi-canditi (arancia, limone, mandarino), burro, tuorlo d’uovo, lievito naturale di germe di grano, saccarosio, miele, sale, mandorle, albume d’uovo. Aromi naturali: olio essenziale di limone, mandarino e arancio.
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Provincia di produzione:Messina
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Zona di produzione:Capo d'Orlando
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Ingredienti:farina “00”, acqua, scorzette di agrumi semi canditi, burro, tuorlo d’uovo, lievito naturale di germe di grano, saccarosio, miele, sale, mandorle, albume d’uovo. Aromi naturali: olio essenziale di limone, mandarino e arancio.
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Peso netto:1 kg
Ingredienti
farina “00”, acqua, scorzette di agrumi semi canditi, burro, tuorlo d’uovo, lievito naturale di germe di grano, saccarosio, miele, sale, mandorle, albume d’uovo.
Aromi naturali: olio essenziale di limone, mandarino e arancio.
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