Colomba Artigianale Primavera, con canditi di Pesca e Albicocca - Nuova Dolceria

Colomba Pasquale Primavera - Nuova Dolceria

Quest'impasto viene da un'idea di Francesco Manuele, storico mastro pasticcere e proprietaro della Nuova Dolceria a Ferla.

Questa Colomba, fatta a mano con metodi della tradizione è una delle loro ultime crezioni, una colomba che racchiude tutti i sapori primaverili siciliani!

L'impasto di queste Colombe si contraddistingue per il suo meraviglioso sapore, regalato dal lievito naturale e dalla maestria dei mastri pasticceri!

A riempire di gusto questo impasto possiamo trovare i Canditi di pesca ed Albicocca, ed una golosa glassa fatta con cioccolato bianco e mandorle! 

INGREDIENTI: base colomba (farina di grano tenero tipo 00, burro, tuorlo d'uovo, zucchero, lievito (farina di grano tenero tipo 00, acqua), miele, latte, germe di grano, panna, sale, aroma (con soia) amido di mais, vaniglia, condimento (pesche candite (pesche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) albicocche candite (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero). Copertura (cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, grasso del latte anidro, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), zucchero, grassi e oli vegetali non idrogenati (olio palmisti, olio di cocco, burro di sale, olio di palma, olio di girasole, olio di cartamo) mandorle siciliane, latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi, sale.

Contiene glutine, mandorle, uovo, latte, soia.

Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo

Da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore