Cucunci frutti del Cappero al Sale - Sacchetto da 500 gr.

Frutti del Cappero (Cucunci) al sale marino in sacchetto da 500 grammi

Il cappero è un prodotto tipico siciliano famoso nel mondo, nella stessa Sicilia ci sono diverse aree di produzione e di eccellenza. Ma forse non tutti sanno che la pianta del cappero oltre a produrre i capperi (boccioli) fa anche un frutto, e questi frutti del cappero vengono chiamati cucunci. Sono bacche oblunghe, carnose, con la polpa di colore rosaceo e un peduncolo di 2-3 cm. Dal gusto più delicato rispetto ai capperi e dal profumo inconfondibile. In dialetto pantesco vengono chiamati citròla e hanno le stesse caratteristiche organolettiche del cappero, cambiando soltanto in carnosità e sapidità. 

Qui potrete comprare un sacchetto di frutti del cappero conservati in sale marino.

I cucunci che comprate da noi sono un prodotto naturale, conservati al sale, senza aromi, conservanti o essenze di nessun genere.

Sempre da dissalare prima dell’utilizzo.

Consigli di utilizzo:

Può essere utilizzato come condimento di primi piatti o come appetizer e stuzzichino negli aperitivi, come guarnizione a piatti di pesce e carne. Sono ideali inoltre per condire pizze e anche come ingrediente particolare e saporito per insalate fresche e gustose.

ORIGINE dalla pianta: Capparis Spinosa, varietà: Inermis, cultivar: Nocellara, coltivata nell'isola di Pantelleria 

CONSERVAZIONE esclusivamente naturale: al sale marino

Confezione in sacchetto di plastica da 500 grammi.