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Si ottiene dalla macinazione della polpa dei baccelli della carruba, frutto di una pianta sempreverde coltivata in tutta la Sicilia.
Alternativa perfetta del cacao, dal sapore decisamente più dolce, ideale per la preparazione di dolci e dessert, come addensante di budini e creme, ma anche per particolari primi piatti.
Peso netto: 200 grammi.
Cioccolato di Modica I.G.P. con semi di Canapa interi, dalla linea "Salute e Natura". Ricchi di Omega 3 e Omega 6, dal sapore delicato e leggermente pungente, un cioccolato originale e naturalmente buono.
Barretta da 60 grammi.
Il grano Bidì è un'antica varietà caratteristica siciliana, versatile e dalle caratteristiche organolettiche eccezionali.
Ottima per la produzione di Pane e Pasta.
Confezione da 1 kg.
La Maiorca è un grano tenero antichissimo, una varietà caratteristica siciliana, versatile e dalle caratteristiche organolettiche eccezionali.
Dall'elevato contenuto proteico, estremamente digeribile, anche per i soggetti con sensibilità al glutine, per il suo basso contenuto glutinico.
Confezione da 1 kg.
Il grano Perciasacchi è un cultivar di grano duro siciliano antico, molto resistente alla siccità. La farina è gialla a granulometria fine, adatta per Pasta, Pane e Pizza.
Confezione da 1 kg.
Farina integrale di grano duro di Sicilia, macinato a pietra naturale.
Il grano Senatore Cappelli, è un cultivar di grano duro siciliano di qualità e rappresenta una raffinata e squisita alternativa per la preparazione di tutti i prodotti a base di grano tradizionale.
Confezione da 1 kg.
La Tumminia, o Timilia, è un antico grano siciliano con un alto valore proteico ed un basso indice di glutine.
Confezione da 1 kg.
Questa farina nasce da un antico grano dell'entroterra siciliano da cui si ottengono farine per la produzione di pane e pasta di alta digeribilità e lunga durata.
Confezione da 1 kg.
Caramelle alla Menta - Produzione Artigianale
Squisite caramelle artigianali, fresche e deliziose, adatte a tutte le età...per regalarsi un piccolo momento di piacere!
Confezione da 100 grammi.
Caramelle Miele e Limone - Produzione Artigianale
Squisite caramelle artigianali, dolci e gustose, adatte a tutte le età...per regalarsi un piccolo momento di piacere!
Confezione da 100 grammi.
Confezione di gustose praline di chicchi di caffè ricoperti da un delizioso strato di finissimo cioccolato fondente.
Da portare sempre con te in borsa, per un piccolo momento di piacere!
Confezione da 100 gr
Squisito e morbido torrone bianco alle mandorle, avvolto in due sottili strati di fogli d'ostia.
Finissimo, delicato e artigianale, proprio come quello fatto in casa!
Peso Netto 80 gr
Deliziosi granuli di Cioccolato fondente di Modica IGP, lavorate a freddo, come da tradizione, così da mantenere invariate nobili proprietà come Polifenoli e Antiossidanti.
Le pepite di Modica sono un immancabile aiutante in cucina, sia abbinate a yogurt, torte, gelati e macedonie di frutta, sia usate per rendere ogni creazione culinaria preziosa e croccante.
Peso Netto: 45 grammi
PURO CIOCCOLATO DI MODICA IGP - 65% di cacao minimo!
Con una sorpresa all’interno.
Uovo da 300 grammi.
Si tratta di un soffice Panettone Siciliano dove la sofficità dell'impasto incontra la croccantezza delle Pepite di Cioccolato di Modica IGP che si trovano sulla copertura.
Il classico impasto del Panettone, impreziosito dal Cioccolato di Modica IGP. Grazie al lavoro dei maestri dell'Antica Dolceria Rizza.
Peso netto: 950 grammi
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