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Vino Etna Rosso Riserva Doc della Cantina etnea Filippo Grasso
Vendita Capu Chiurma di Ripiddu - Etna Rosso DOC

Etna Rosso DOC 2014 - Capu Chiurma di Ripiddu Grasso

Cantina Filippo Grasso
16,22 €
(21,63 € / l)
Tasse incluse

Cantina: Azienda Agricola Filippo Grasso di Randazzo.

Vino Etna Rosso DOC.

Uve Nerello Mascalese e Nerello Mantellato dalle migliori vigne della tenuta etnea.

Sottozona Etnea: Calderara Sottana.

Annata: 2014. 

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Spedizioni Gocce di Sicilia
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Vino Etna Rosso Doc prodotto sull'Etna dalla Az. Agr. Filippo Grasso

Capu Chiurma di Ripiddu 2014

Vino Etna Rosso siciliano DOC. Prodotto con uve Nerello Mascalese e Nerello Mantellato selezionate esclusivamente dalle migliori vigne impiantate sul terreno vulcanico etneo della Tenuta di Filippo Grasso. Annata: 2014. 

Uve: 95% nerello mascalese, 5% nerello mantellato.

Zona di produzione: le uve del Capu Chiurma provengono dalle vigne più vecchie, situate in Contrada Calderara Sottana nel comune di Randazzo (CT) a 650 metri s.l.m. sul versante Nord dell'Etna. Il terreno è poco profondo e molto pietroso, ricchissimo di minerali, drenante, asciutto. 

Vigneti: vecchi alberelli allevati sulla fila con età media superiore ai 40 anni. 

Resa per ettaro: 50 quintali. 

Vinificazione: macerazione con le bucce per 15 giorni a temperatura controllata, affinamento in acciaio e bottiglia.

Caratteristiche organolettiche: 

Colore: rosso rubino con riflessi violacei. 

Profumo: ampio e persistente. 

Sapore: pieno e armonico, rispecchia la tipicità dei vitigni in tutte le molteplici sfaccettature. 

Abbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e saporiti, piatti piccanti. 

Temperatura di servizio: si consiglia di stappare anche due ore prima e di servire a 18°/20°. 

Tenore alcolico: 14,5% vol.

 

  • Produttore
  • Riferimento
    WGRAROCCR

  • Vitigno:
    Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
  • Annata:
    2014
  • Provincia di produzione:
    Catania
  • Zona di produzione:
    Randazzo - Etna.
  • Tipo di vino:
    Vino Rosso
  • Denominazione:
    Etna rosso D.O.C.
  • Grado alcolico percentuale:
    14,5% in vol.
  • Bottiglia:
    75 cl.
  • Colore:
    Rosso rubino con riflessi violacei.
  • Profumo:
    Ampio e persistente.

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