Cantina: Azienda Agricola Filippo Grasso di Randazzo.
Vino Etna Rosso siciliano DOC Calderara Sottana. Prezzo incredibile!
Prodotto da uve Nerello Mascalese e Nerello Mantellato sul terreno vulcanico etneo e precisamente sul Versante Nord dell'Etna, nel territorio di Randazzo,in Contrada Calderara.
Annata: 2016.
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RIPIDDU - Vino Etna Rosso Doc - Prodotto sull'Etna dalla Az. Agr. Filippo Grasso
Vino Etna Rosso D.O.C. Prodotto da uve Nerello Mascalese e Nerello Mantellato sul terreno vulcanico etneo. Annata: 2016.
Uve: 90% nerello mascalese, 10% nerello mantellato/cappuccio
Zona di produzione: vigneti sul versante nord dell'Etna, terreno vulcanico, pietroso,asciutto, drenante e ricco di minerali.Contrada Calderara, comune di Randazzo (CT), 650 metri s.l.m.
Vigneti: controspalliera con alta densità di impianto.
Resa per ettaro: 50 quintali.
Vinificazione: macerazione con le bucce per 12/15 giorni a temperatura controllata, affinamento in acciaio.
Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino con riflessi granati.
Profumo: note speziate con sentori di tostato.
Sapore: asciutto, pieno e gradevolmente tannico.
Temperatura di servizio: 16°/18°.
Tenore alcolico: 13,5-14,5% vol.
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati. Eccellente anche in accompagnamento a primi piatti decisi.
Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.
Scheda tecnica
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5/5
Eccezionale.
Cliente anonimo
pubblicato il 10/04/2017
in seguito ad un ordine del 01/04/2017
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