Fuligni Brunello di Montalcino DOCG 2017 - Cantina Eredi Fuligni

FULIGNI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2014

Il Brunello di Montalcino Fuligni, affinato come per legge 4 anni, di cui 2 e mezzo, e talora anche 3, in botti di legno, presenta caratteristiche di ottima longevità, pur essendo adatto anche ad un consumo più immediato, rispetto alla “Riserva”. L'affinamento in botti di legno arricchisce i profumi ed ammorbidisce il sorso, caratterizzando ulteriormente questo Brunello.

Una garanzia, quindi, una carta da giocare per le occasioni nelle quali si vuol andare sul sicuro.

Nella sua elegante sintesi di frutta e sentori speziati, Il Brunello Fuligni è il risultato di importanti uve, attentamente selezionate, provenienti da basse rese per ettaro ma soprattutto non viene prodotto in annate in cui il livello qualitativo delle uve raccolte non soddisfa l’alto standard aziendale.

Il risultato è un vino di grande carattere, dal colore rosso rubino luminoso ed invitante, introduce profumi eleganti di peonia, mirtillo, macchia mediterranea, liquirizia e bacche di ginepro. In bocca regala calde sensazioni, è equilibrato e carezzevole grazie al tannino integrato e vivo. Finale medio lungo con ritorni fruttati e di china.

Si abbina perfettamente con i piatti della tradizione toscana: pici con ragù bianco o anche la classica fiorentina alla brace.

Il Brunello di Montalcino della cantina Fuligni rappresenta la certezza di bere un vino di qualità superiore, prodotto in una cantina dove finezza, riconoscibilità, fedeltà alla tradizione sono i cardini della produzione.

SCHEDA TECNICA

Annata: 2017

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni: sangiovese 100%

Alcol: 14,5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Momento per degustarlo: Cena formale 

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa