Vino alla mandorla Rossomandorla Martinez - 50cl

Vino siciliano, prodotto da nero d'avola e aromatizzato alla mandorla Martinez

Il Rossomandorla viene prodotto e imbottigliato a Marsala, nelle cantine Martinez, dal 1866 protagonisti nel mondo con i vini siciliani. Insieme al Biancomandorla, prodotto utilizzando come vino di base uve Inzolia, fa parte della Linea Specialità delle cantine Martinez.

Vino dal sapore delicato, leggermente dolce. Dal profumo inebriante, caratteristico della mandorla.

Il vino di base, da uve Nero d'Avola, viene aromatizzato con olii naturali di mandorle amare, dando vita ad un vino dolce da dessert dal colore rosso intenso, tipico del vitigno.

Servito freddo è un ottimo aperitivo!

RossoMandorla è l’ultimo nato tra gli aromatizzati in casa Martinez, frutto dell’unione di due sapori tipici siciliani: il vino Nero D’Avola e le mandorle. Questo connubio dà vita ad un vino dolce da dessert, dal colore rosso carico tipico del vitigno di cui è figlio, intenso e persistente al naso e in bocca. Nel RossoMandorla le note caratteristiche del vino Nero D’Avola, che si esprimono al meglio grazie ad un processo di lunga macerazione, vengono addolcite con il sapore intenso dell’aroma di mandorle amare. La lavorazione viene quindi ultimata con una piccola aggiunta d’alcool.

Scheda tecnica:

VITIGNO: Nero D’Avola

GRADO ALCOLICO: 16% vol

RESIDUO ZUCCHERINO: 25%

VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve, pressatura tradizionale, fermentazione a temperatura controllata. Aggiunta al vino ottenuto di zucchero, alcool e aroma mandorla

AFFINAMENTO: In acciaio per almeno tre mesi

FORMATI: Bottiglia da 50 cl

DURATA: Una volta aperta la bottiglia, se richiusa con il suo tappo a fungo e tenuta in un posto asciutto, lontano da fonti di luce e di calore, si conserva bene per diversi anni

MODO DI CONSERVAZIONE: Una volta aperta la bottiglia, se richiusa con il suo tappo a fungo e tenuta in frigo, si conserva bene per diversi mesi

ABBINAMENTI: Vino da dessert dolce e ammaliante, ideale da abbinare a dolci secchi o a base di mandorla e frutta secca

TEMPERATURA DI SERVIZIO SUGGERITA: 5°-8° C.