Vino bianco Sicilia DOC Urra di Mare 2015 - Mandrarossa
I Vini Mandarossa, linea d'eccellenza dalle Cantine Settesoli, nascono da un’accorta selezione delle vigne e dei vitigni, da uve selezionate, portate alla perfetta maturazione, vinificate nella zona di
origine integrando cultura del territorio, metodi tradizionali e innovazione tecnologica.
Ricchi di charme, qualità e tradizione, i vini Mandrarossa vantano un’etichetta che raccoglie riconoscimenti e larghi consensi. Volumi importanti a qualità certificata: attraverso un’intensa attività di progettazione e di coordinamento della produzione, nel 2003 l’azienda ha concretizzato un importante progetto di tracciabilità e certificazione di ogni fase del ciclo produttivo il cui risultato è la sicurezza di poter offrire vini caratterizzati da elevate qualità organolettiche al miglior rapporto prezzo/qualità. Su ogni etichetta prodotta da Cantine Settesoli è impresso un codice di identificazione che permette di percorrere a ritroso l’intero processo produttivo fino ad arrivare ai vigneti d’origine.
Urra di Mare di Mandrarossa è un vino di Sauvignon Blanc 100% dal colore giallo paglierino, con riflessi dorati brillanti, un vino bianco fermo, equilibrato e fresco. I vigneti sorgono a ridosso della riserva naturale del fiume Belìce, in contrada Urra di Mare, con vigneti che digradano fino al mare, godendo così di fresche brezze marine, condizioni ideali per la salubrità dei vigneti e la qualità delle uve.
Nasce così un vino fresco e persistente, con intensi aromi di agrumi e frutti , in equilibrio con sentori di menta e basilico, che lascia al palato un buon equilibrio e una piacevole mineralità.
NOME VINO: Urra di Mare SICILIA DOC.
Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Classificazione: Bianco Sicilia DOC.
Territorio di origine: Contrada Urra di Mare, Menfi (AG)
Terreno: medio impasto e argilloso
Resa per ha: 8500 kg/ha
Densità per ha: 4000 - 4500 ceppi/ha
Altimetria: 80 - 150 mt s.l.m.
Esposizione vigneto: Sud - Sud-Ovest
Vinificazione: criomacerazione delle uve a 5-8°C in pressa, fermentazione in acciaio a 16-18°C
Maturazione: 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10°C)
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Colore: giallo paglierino, ricco di riflessi dorati brillanti e di buona consistenza
Profumo: intesi aromi di agrumi e frutti come pesca, albicocca e pompelmo, in equilibrio con sentori di menta e basilico
Sapore: ottimo equilibrio tra aromi di frutta e piacevole mineralità. Fresco e persistente
Grado alcolico: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Abbinamenti: aperitivo ideale, ottimo da abbinare ai frutti di mare o al pesce alla griglia
Conservazione: 3 anni
Formato: 75 cl
Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.
