Vino Pantelleria Bianco DOP Zibibbo secco - Kazzè 2023

Kazzè 2023 Vino Pantelleria Bianco DOP - Vino da uve zibibbo di Pantelleria.

Vino secco e profumato che nasce dalla uve Zibibbo tipiche pantesche.

Dopo la vendemmia lo Zibibbo viene posto in apposite vasche. Conservato per circa 12 ore ad una temperatura costante di 8°, il mosto così ottenuto è filtrato e messo a fermentare per circa 30 giorni, ad una temperatura di 15° - 16°. Una volta imbottigliato, il prodotto si affina per almeno due mesi.

Caratteristiche organolettiche: Colore paglierino, profumo intenso e caratteristico, sapore secco, morbido ed elegante.

Consigli e Abbinamenti:

Ottimo per aperitivo da assaporare in compagnia di uno stuzzichino...magari con dei cucunci!

Unico con piatti a base di pesce, ma anche con quelli a base di carne bianca o piatti forti mediterranei.

Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo fresco intorno ai 9° - 10°.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Riconoscimenti: Kazzè vanta la sua presenza nella top hundred Golosaria 2014.

Bottiglie da 75 cl.

Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia