Il vino bianco della cantina Milazzo, Maria Costanza bianco nuova annata
    • Vino Maria Costanza Bianco, il vino della cantina milazzo più apprezzato
    • Il vino bianco della cantina Milazzo, Maria Costanza bianco nuova annata
    Cantina Az. Agr. G. Milazzo

    Maria Costanza Bianco BIO D.O.P. 2024 - Az. Agr. Milazzo

    Maria Costanza Bianco BIO D.O.P. 2024 - Az. Agr. Milazzo

    Il Maria Costanza Bianco di Milazzo è un vino Bianco Biologico D.O.P. SICILIA.

    Realizzato con predominanza di uve Inzolia, supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay, questa etichetta pluripremiata rappresenta una pietra miliare nella produzione vitivinicola

    siciliana. Si abbina perfettamente a crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschi.

    Annata: 2024

    18,00 €

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    Maria Costanza Bianco BIO DOP - Az. Agr. Milazzo

    Il Maria Costanza Bianco di Milazzo è un vino Bianco Biologico D.O.P. SICILIA.

    Realizzato con predominanza di uve Inzolia, supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay, questa etichetta pluripremiata rappresenta una pietra miliare nella produzione vitivinicola

    siciliana. Si abbina perfettamente a crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschi.

    Pressatura a temperatura controllata. Il mosto fiore, ulteriormente refrigerato, subisce un illimpidimento di 12-24 ore dopo di che viene avviata la fermentazione alcolica. Parte dei mosti fermentano in acciaio a bassa temperatura e parte fermentano in barrique di rovere francese, appositamente selezionate per la maturazione dei vini bianchi. I vini non svolgono fermentazione malolattica e vengono mantenuti fino alla primavera successiva sulle loro fecce mediante “batônnage”. Il vino matura per circa 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

    SCHEDA TECNICA

    AGRICOLTURA: regime Biologico Certificato

    UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay

    VIGNETI: Ninotta e Milici

    PRIMA ANNATA: 1991

    ETA’ MEDIA VIGNETI: oltre i 20 anni

    TIPOLOGIA TERRENO: altopiano di origine marnosa, con elevata componente argillosa, fortemente calcarea

    SISTEMA ALLEVAMENTO: guyot

    CEPPI PER ETTARO: oltre 5600

    RESA PER ETTARO: 80Q

    EPOCA DI RACCOLTA: seconda metà di agosto Chardonnay – metà settembre Inzolia

    MODALITA’ DI RACCOLTA: manuale in cassette da 14 kg

    VINIFICAZIONE: pressatura soffice con presse pneumatiche a polmone chiuso.

    Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati, parte in acciaio (90%) e, in minima parte, in barrique di rovere (10%)

    MATURAZIONE: durante l’affinamento di circa 6 mesi il vino è costantemente sottoposto a “bâtonnage” per favorire la lisi dei lieviti. Maturazione in bottiglia per circa 2 mesi

    ALCOL: 13 % vol

    ABBINAMENTO: crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e

    verdure, secondi di pesce e formaggi freschi

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° C circa

    POTENZIALE INVECCHIAMENTO: oltre i 5 anni

    PREMI:

    Medaglia d'Argento al Concours Mondial Du Vin

    Bruxelles - Settembre 2020

    Annata: 2018

    Medaglia d'Oro al Challenge Du Vin

    Bordeaux - Maggio 2019

    Annata: 2024

    91/100 al Five Star Wines

    Verona - Italia - Aprile 2018

    Annata: 2017

    Medaglia d'Oro al Concours Mondial

    Bruxelles - Belgium - Aprile 2017

    Annata: 2013

    Medaglia di Bronzo al Challenge Du Vin

    Bordeuax - France - Aprile 2017

    Annata: 2015

    Medaglia d'oro al Mondial Du Vin

    Bruxelles - Belgio - Maggio 2016

    Annata: 2015

    Medaglia d'Argento al Concorso Enologico Internazionale Vinitaly

    Verona - Aprile 2015

    Annata: 2014

    Medaglia d'Oro al Mondial Du Vin

    Bruxelles - Maggio 2014

    Annata: 2013

    Medaglia d'Argento al Mondial Du Vin

    Bruxelles - Maggio 2014

    Annata: 2012

    Medaglia di Bronzo al Challenge International Du Vin

    Bordeaux - Aprile 2014

    Annata: 2013

    Medaglia d'Oro al Les Cittadelles Du Vin

    Bordeaux - Giugno 2013

    Annata: 2012

    Medaglia d'Argento al Mondial Du Vin

    Bruxelles - Maggio 2013

    Annata: 2012

    Medaglia d'Argento al Mondial Du Vin

    Bruxelles - Maggio 2009

    Annata: 2007

    Medaglia d'Oro al CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN

    Bordeaux - Aprile 2009

    Annata: 2007

    Medaglia di Bronzo al CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN

    Bordeaux - Aprile 2007

    Annata: 2005

    Medaglia d'Argento al Mondial Du Vin

    Bruxelles - Aprile 2006

    Annata: 2005

    Medaglia d'Oro al CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN

    Bordeaux - Giugno 2000

    Annata: 1999

    Medaglia di Bronzo al CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN

    Bordeaux - Giugno 1998

    Annata: 1996

    Medaglia di Bronzo al CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN

    Bordeaux - Giugno 1997

    Annata: 1995

    Medaglia d'Argento al Mondial Du Vin

    Bruxelles - Aprile 1996

    Annata: 1995

    Medaglia d'Oro al 14° CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE - EXPO FOOD

    Milano - Novembre 1995

    Annata: 1994

    Medaglia d'Argento al 1° CONCORSO DEI VINI DI SICILIA

    Milazzo - Dicembre 1994

    Annata: 1993

    Medaglia d'Oro al 13° CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE - EXPO FOOD

    Milano - Novembre 1994

    Annata: 1993

    W001010MIL
    41 Articoli

    Scheda tecnica

    Vitigno:
    Chardonnay
    Inzolia
    Annata:
    2023
    Prodotto biologico:
    SI.
    Provincia di produzione:
    Agrigento
    Zona di produzione:
    Campobello di Licata
    Tipo di vino:
    Vino Bianco
    Denominazione:
    D.O.P. Sicilia
    Grado alcolico percentuale:
    13% in vol.
    Bottiglia:
    75 cl.
    Colore:
    Vivo colore giallo paglierino.
    Profumo:
    Effonde al naso freschi aromi floreali di zagara, fruttati di ananas e banana, note di pepe bianco.
    4.9|5

    177 recensioni cliente

    100% i clienti che raccomandano questo prodotto.

    90%
    9%
    1%
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    5/5

    L’ho bevuto qualche sera fà al ristorante, quindi conosco su un fritto dí pesce. Bonoooo

    Filippo S. pubblicato il 04/07/2025 in seguito ad un ordine del 26/06/2025
    5/5

    L’ho bevuto sulla isola di Lampedusa e mi sono innamorato. È un vino eccezionale

    Alessandro B. pubblicato il 30/06/2025 in seguito ad un ordine del 22/06/2025
    5/5

    Sempre un gran vino!

    Paola M. pubblicato il 21/06/2025 in seguito ad un ordine del 21/05/2025
    5/5

    Ottimo

    Giovanni T. pubblicato il 21/06/2025 in seguito ad un ordine del 20/05/2025
    5/5

    Eccellente

    DANIELA C. pubblicato il 23/05/2025 in seguito ad un ordine del 16/05/2025
    5/5

    Ottimo

    Salvatore D. pubblicato il 12/05/2025 in seguito ad un ordine del 15/04/2025
    4/5

    bene

    Wilhelm M. pubblicato il 09/04/2025 in seguito ad un ordine del 23/03/2025
    5/5

    Decisamente ottimo vino

    Ettore P. pubblicato il 17/03/2025 in seguito ad un ordine del 18/02/2025
    5/5

    Gran bel vino

    Fabio F. pubblicato il 29/01/2025 in seguito ad un ordine del 16/12/2024
    5/5

    Ottimo vino

    Salvatore C. pubblicato il 21/01/2025 in seguito ad un ordine del 18/12/2024
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    Maria Costanza Bianco BIO...

    18,00 €

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