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Vendita online Etna Bianco Superiore DOC - Mari di Ripiddu 2014 - Az. Agr. Grasso
Cantina Filippo Grasso

Etna Bianco Superiore DOC - Mari di Ripiddu 2015 Grasso

15,44 €
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Cantina: Azienda Agricola Filippo Grasso di Randazzo.

Vino Etna Bianco Superiore DOC. 

Prodotto da uve Carricante e Catarratto sul terreno vulcanico etneo, precisamente in Contrada Calderara di Randazzo sul versante Nord dell'Etna.

Nuova Annata: 2015. 

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MARI DI RIPIDDU - Vino Etna Bianco Superiore Doc - Prodotto sull'Etna dalla Az. Agr. Filippo Grasso

Vino Etna Bianco siciliano DOC. Prodotto da uve Carricante e Catarratto sul terreno vulcanico etneo. Qualità :SUPERIORE. Nuova Annata: 2015. 

Uve: 95% carricante, 5% catarratto. 

Zona di produzione: vigneti sul versante nord dell'Etna, terreno vulcanico, pietroso,asciutto, drenante e ricco di minerali. Contrada Calderara, comune di Randazzo (CT), 650 metri s.l.m. 

Vigneti: controspalliera con alta densità di impianto. 

Resa per ettaro: 50 quintali. 

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata.   

Caratteristiche organolettiche: 

Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. 

Profumo: delicato ed elegante, con sentori di ginestra e biancospino;nel finale mela verde e frutta gialla. 

Sapore: fresco e molto minerale, gradevolmente acidulo. 

Abbinamenti: carni bianche; pesce e crostacei; formaggi a pasta molle e semi stagionati. Ottimo anche per accompagnare formaggi più decisi e intensi, verdure pastellate, primi piatti a base di pesce o verdure, brodo sia vegetale che di carne. 

Temperatura di servizio: 12°. 

Tenore alcolico: 12,5% vol.

 

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Scheda tecnica

Vitigno:
Carricante
Catarratto
Annata:
2015
Prodotto biologico:
NO.
Provincia di produzione:
Catania
Zona di produzione:
Randazzo.
Tipo di vino:
Vino Bianco
Denominazione:
Etna Bianco D.O.C.
Grado alcolico percentuale:
12,5% in vol.
Bottiglia:
75 cl.
Colore:
Giallo paglierino scarico con riflessi verdolini.
Profumo:
Delicato ed elegante, con sentori di ginestra e biancospino.

Riferimenti Specifici

4.3 | 5

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4/5

buono ma non entusiasmante

Cliente anonimo pubblicato il 14/05/2016 in seguito ad un ordine del 03/12/2015
4/5

Vino buono come da aspettative

Cliente anonimo pubblicato il 25/04/2016 in seguito ad un ordine del 07/03/2016
5/5

sicuramente mio

Cliente anonimo pubblicato il 21/04/2016 in seguito ad un ordine del 08/03/2016