Ceuso Bianco DOC Alcamo Bio 2024 - Cantina Vini Tonnino
Annata 2024. Ceuso Bianco DOC Alcamo Bio di Cantina Vini Tonnino è un bianco biologico da uve Grillo, coltivate nell’area di Poggioreale, nel cuore della Sicilia occidentale.
Fresco, minerale e sapido, regala profumi di agrumi e fiori bianchi. È perfetto con aperitivi, crudi di pesce, crostacei e risotti delicati.
Ceuso Bianco DOC Alcamo Bio 2024 - Cantina Vini Tonnino
Ceuso Bianco DOC Alcamo Bio 2024 è un vino bianco biologico siciliano ottenuto da uve Grillo, uno dei vitigni bianchi più identitari dell’isola. Nasce nella zona di Poggioreale e Alcamo, in Sicilia occidentale, dove il clima mediterraneo e i terreni ricchi di componenti minerali aiutano a sviluppare freschezza, profumi e sapidità.
La raccolta manuale e la vinificazione in acciaio a temperatura controllata permettono di preservare il profilo aromatico del vitigno. L’affinamento sulle fecce fini dona maggiore volume al sorso, senza appesantire il vino.
Nel calice si presenta luminoso, con profumi di agrumi, fiori bianchi e leggere note minerali. Al palato è fresco, sapido e piacevolmente persistente, con un finale pulito e mediterraneo.
È un bianco versatile e gastronomico: perfetto con pesce crudo, crostacei, primi piatti di mare, risotti delicati e aperitivi. La sua freschezza lo rende ideale anche per pranzi estivi e cene leggere.
Ceuso Bianco DOC Alcamo Bio 2024 è una scelta interessante per chi cerca un vino bianco siciliano elegante, biologico e territoriale.
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