Il Cyane rappresenta una tra le eccellenze enologiche più tradizionali della Sicilia Meridionale, il Moscato di Siracusa.
Si tratta, infatti, di un vino bianco da uve Moscato Bianco in purezza, che nascono dalle meravigliose vigne di Targia, nella zona di Siracusa, nei territori delle Cantine Pupillo
Il suo gusto è quello tradizionale di un Moscato bianco secco, ovvero un gusto secco e morbido, con un finale persistente. Al profumo è molto intenso e aromatico, sprigiona sentori floreali e fruttati.
Annata: 2022.
25,34 € / lt
Contiene: 0,75 Lt (25,33 € / Lt)
Tasse incluseIl "frutto della trasformazione di una ninfa ribelle", è con queste parole che l'Azienda Agricola Pupillo ha presentato questo Cyane, un vino bianco da uve Moscato Bianco in purezza che rappresenta a pieno il suo territorio, quello di Siracusa.
Il suo nome "Cyane" proviene da quella che fu la ninfa che impedì ad Ade di rapire Persefone, il cui Dio si era innamorato, e che per punizione la percosse con il suo scettro, trasformandola in una sorgente.
Alla vista questo vino bianco si presenta con un color giallo paglierino, mentre all'olfatto sprigiona sentori fruttati e floreali.
Al sapore invece presenta un gusto secco e morbido, con un buon finale persistente.
Nasce da uve Moscato Bianco in purezza, che dopo esser state raccolte manualmente, vengono lasciate a fermentare in vasche d'acciaio. Dopodichè, viene lasciato ad affinare per circa 3-4 mesi sui lieviti.
SCHEDA TECNICA
Denominazione: Siracusa
Classificazione: DOC
Zona di produzione: Comune di Siracusa
Superficie vigneto: 4,5 ettari
Uvaggio: Moscato bianco di Siracusa
Tipo di terreno: Calcareo a medio impasto
Vendemmia: 1° decade di agosto
Bottiglie/anno: 10.000
Allergeni Solfiti, derivati dell’uovo
Scheda tecnica
Il Cyane rappresenta una tra le eccellenze enologiche più tradizionali della Sicilia Meridionale, il Moscato di Siracusa.
Si tratta, infatti, di un vino bianco da uve Moscato Bianco in purezza, che nascono dalle meravigliose vigne di Targia, nella zona di Siracusa, nei territori delle Cantine Pupillo
Il suo gusto è quello tradizionale di un Moscato bianco secco, ovvero un gusto secco e morbido, con un finale persistente. Al profumo è molto intenso e aromatico, sprigiona sentori floreali e fruttati.
Annata: 2022.
Contiene: 0,18 Kg (41,67 € / Kg)
Contiene: 0,275 Kg (37,27 € / Kg)
Contiene: 0,75 Lt (20,00 € / Lt)
