Latta di Tonno in Olio EVO IGP Sicilia 340g - Drago

Eccellenza Siciliana in Latta: Tranci di Tonno Qualità Pinna Gialla Drago all'Olio Extravergine

Le Radici del Gusto: L'Arte della Lavorazione Artigianale

La storia di questa straordinaria conserva affonda le sue radici nella più profonda tradizione ittica siciliana. Fin dal 1929, l'azienda Sebastiano Drago porta sulle tavole dei buongustai i sapori autentici del Mediterraneo, mantenendo intatti i metodi di produzione di un tempo. La materia prima è costituita esclusivamente da pescato di Qualità Pinna Gialla (Thunnus albacares), rinomato per l'eccellenza e la superiorità delle sue carni. Ogni trancio viene rigorosamente sfilettato, pulito e confezionato a mano da esperti artigiani. Un processo meticoloso che rispetta l'ecosistema marino, come garantito dalla certificazione Dolphin Safe, e che rinuncia a qualsiasi compromesso industriale: all'interno di questa confezione non troverete mai né amidi né conservanti artificiali, ma solo l'essenza del mare.

Profilo sensoriale

All'apertura della latta, verrete subito avvolti da un profumo netto e invitante, dove la brezza sapida del mare si fonde con le note erbacee e fruttate dell'Olio Extravergine d'Oliva I.G.P. di Sicilia. I filetti si presentano integri, dal caratteristico colore rosato, con una consistenza che è al tempo stesso compatta al taglio ma straordinariamente fondente al palato. Il sapore è pieno, rotondo, perfettamente bilanciato dal sale marino e arricchito dal tocco inconfondibile dell'olio siciliano di altissima qualità, che non copre il gusto del pesce ma lo esalta in un connubio magistrale.

Consigli d’uso e abbinamenti

Grazie alla sua caratura gourmet, questo tonno è un ingrediente versatile capace di trasformare ogni piatto in una creazione di alta cucina. Vi consigliamo di non sprecare l'eccellente olio di governo, ma di utilizzarlo per insaporire le vostre preparazioni.

• Spaghettoni Gourmet: Fate saltare in padella dei pomodorini datterini, capperi di Pantelleria, olive nere e scorza di limone. Aggiungete i filetti di tonno sminuzzati grossolanamente solo a fuoco spento, per mantenerne intatta la morbidezza.
• Insalata Pantesca Rivisitata: Un classico intramontabile. Unite patate lesse, fagiolini, pomodori, cipolla rossa di Tropea e abbondanti scaglie di questo tonno, condendo il tutto con il suo olio EVO IGP.
• Bruschetta Rustica e Aperitivi: Per un antipasto veloce ma raffinato, tostate delle fette di pane di grano duro, adagiatevi una dadolata di pomodoro fresco e completate con un trancio intero di tonno.

Punti di forza

• 🐟 Qualità Premium: Esclusivamente carni selezionate di qualità pinna gialla (Thunnus albacares).
• 🫒 Olio d'Eccellenza: Conservato nel pregiato Olio Extravergine d'Oliva I.G.P. di Sicilia.
• 🤌 Lavorazione Manuale: Un prodotto artigianale curato pezzo per pezzo, secondo la tradizione dal 1929.
• 🌿 Puro e Naturale: Ricetta pulita senza l'uso di conservanti o amidi.
• 🐬 Pesca Sostenibile: Prodotto certificato Dolphin Safe per il rispetto dell'ambiente marino.

Valori e filosofia

Scegliere un prodotto firmato Sebastiano Drago significa abbracciare una filosofia aziendale che da quasi un secolo mette al centro il rispetto per la materia prima e per il consumatore. L'identità di questa storica realtà siciliana si fonda sul legame indissolubile con il territorio e sulla trasmissione di un "saper fare" antico. La scelta di abbinare il miglior pescato con l'Olio EVO IGP siciliano è la dichiarazione d'amore di un'azienda che non cerca scorciatoie, ma mira a offrire un'autentica esperienza gastronomica artigianale direttamente sulla vostra tavola.

Scheda tecnica

• Nome del prodotto: Filetti di Tonno all'Olio Extravergine d'Oliva I.G.P. di Sicilia.
• Ingredienti: Tonno (Thunnus albacares), Olio Extravergine d'Oliva I.G.P. di Sicilia, sale marino. Senza conservanti e amidi.
• Allergeni: Può contenere frutta a guscio (pistacchi, mandorle). Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
• Peso Netto: 340 g.
• Peso Sgocciolato: 240 g.
• Confezione: Latta / Vaschetta in alluminio riciclabile (ALU 41).
• Valori Nutrizionali Medi per 100g di prodotto sgocciolato: Valore Energetico 1215 Kj / 291 Kcal; Sostanze Grasse Totali 17,3 g (di cui Saturi 1,14 g); Carboidrati totali 0 g (di cui Zuccheri 0 g); Proteine 32,8 g; Fibre 2,1 g; Sale 0,9 g.