Brut 700 Metodo Classico Lost Edition 2017 - Cusumano
Edizione limitata del Brut 700 Metodo Classico, vendemmia 2017, da Pinot Nero e Chardonnay coltivati a 700 metri nella Tenuta Ficuzza. Oltre cinque anni sui lieviti.
Brut 700 Lost Edition 2017 è un Metodo Classico in edizione limitata nato dai vigneti di Pinot Nero e Chardonnay di Tenuta Ficuzza, coltivati a 700 metri sul livello del mare.
Le bottiglie sono rimaste sui lieviti per oltre cinque anni prima di essere ritrovate in cantina, dando origine a una versione più evoluta e complessa del Brut 700. La produzione è limitata a 1.100 bottiglie e il progetto richiama l'attenzione sulla biodiversità siciliana.
Vendemmia 2017. Bottiglia da 75 cl. Contiene solfiti.
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