Ricavati dall’omonimo fiore, i semi di girasole sono alimenti ricchi di proprietà benefiche grazie alla loro composizione nutrizionale. Aiutano infatti l’organismo ad integrare minerali, vitamine e acidi grassi essenziali.
Ricchi di principi nutritivi, i semi di girasole sono una buona fonte di acido linoleico e acido folico, micronutrienti utili per mantenere l’organismo in salute per l’azione protettiva che svolgono nei confronti del sistema cardiocircolatorio, contribuendo a tenere sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue; contengono una buona percentuale di vitamina E, che ha il potere di contrastare l’azione dei radicali liberi, rallentando l’invecchiamento e l’ossidazione delle cellule, e diverse vitamine del gruppo B; ottimo l'apporto di minerali, tra i quali magnesio, selenio, ferro, rame, fosforo, manganese e zinco. Importante fonte energetica, possono essere preziosi alleati nelle diete vegetariane.
Questi gustosi semi possono essere consumati come snack tra un pasto e l’altro oppure nello yogurt a colazione o ancora per arricchire insalate miste, con delle verdure cotte e in sughi per il condimento di primi piatti. Possono essere aggiunti anche in riso, cereali o legumi o impiegati per la preparazione di pesti e salse. Spesso vengono utilizzati negli impasti di pane, biscotti o prodotti da forno.
Ottimi se utilizzati dopo averli tostati in padella con un pizzico di sale!
Confezionato in busta da 50gr