Panettone Frutti di Bosco Fiasconaro - 1 kg

PANETTONE AI FRUTTI BOSCO FIASCONARO - 1 KG

Per i palati più raffinati, ecco il Panettone ai frutti di bosco di Fiasconaro, ricoperto da una croccante e golosa glassa al cioccolato bianco, arricchito con frutti di bosco semi canditi e croccantini di cioccolato e cioccolato bianco. L'impasto lievitato naturalmente conferisce a questo capolavoro della pasticceria una consistenza morbida che conserva molto bene le sue proprietà nel tempo.

Incartato elegantemente a mano.

Nel 1953, a Castelbuono, Mario Fiasconaro, aprì una gelateria nella piazza al centro del paese, senza sapere che poco dopo, grazie ai fratelli, e in seguito, negli anni Novanta, anche grazie ai figli, quel bar sarebbe diventato la storica azienda rinomata in tutto il mondo,  che ha reso nota la Sicilia per l'eccellenza nel campo dolciario. La svolta nasce da un’intuizione di Nicola, maestro pasticciere di talento, che sceglie di interpretare in chiave mediterranea il dolce più tradizionale del Nord Italia, il Panettone: un grande successo che cambia il destino dell’azienda, che da allora non ha mai smesso di crescere. Ma che ha saputo rimanere se stessa.

Ingredienti: Farina di grano tenero, burro, frutti di bosco semi-canditi 14% (ribes rosso, ribes nero, more, fragole, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-frutt saccarosio, acidificanti: acido citrico, conservanti: potassio sorbato), zucchero, cioccolato bianco 10% (zucchero, burro di caca latt intero in polvere, emulsionanti: lecitina dsoia, estratto naturale di vaniglia),uova fresche di galline allevate a terra, tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (farina di grano), granuli di frutti di bosco 1,5% (zucchero, sciroppo di fruttosio, purea di mele, succo di ribes nero, farina di riso, purea di mo purea di fragole, purea di lampone, burro di cacao, agenti gelificanti: pectina, acidificanti: acido citrico, aromi naturali, fibra di agrumi), miele di S emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, cioccolato al latt (con ene latt e soia), cioccolato di copertura (contienesoia), vino “Marsala DOP”, burro di cacao, latt scremato in polvere, sale, farina di riso, malto di frumento, vaniglia, agen di rives mento (gommalacca, gomma arabica). Può contenere fru a a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi), lupini, senape. 

Peso netto 1 kg.