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Olive verdi da Aperitivo - 300 g immagini
Olive verdi da Aperitivo - 300 g
Olive verdi di Cerignola, perfette per i vostri aperitivi, condite solo con sale, aceto di vino e acqua, per farvi gustare il vero sapore delle olive.
Mangiale insieme ai nostri formaggi e salumi e sorprendi gli amici con deliziosi stuzzichini fatti in casa.
Peso Netto: 300 grammi
OLIVE VERDI DA APERITIVO
La cultivar, attualmente iscritta allo schedario olivicolo italiano, è un ecotipo derivato da una mutazione della cultivar Oliva di Cerignola.
La coltivazione di questa varietà multiclonale, diffusa nel Tavoliere di Capitanata, risalirebbe al Quattrocento, a seguito dell'introduzione, da parte degli Aragonesi, di ecotipi provenienti dalla Spagna, ma secondo altre fonti avrebbe un'origine più antica e sarebbe una varietà autoctona derivata dalla "Orchites" coltivata dai Romani.
Pianta di media altezza con chioma mediamente folta; ha branche assurgenti e rami fruttiferi penduli.
Il frutto, dalla produzione media e alternante, è caratterizzato da una pezzatura grande, polpa consistente e fibrosa, dalla resa molto elevata (70-85%). La raccolta di solito si effettua dopo la metà di ottobre.
Ingredienti: Olive verdi di Cerignola, sale, aceto di vino, acqua.
Peso Netto: 300 grammi
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Produttore
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RiferimentoS027011GMR
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In magazzino16 Articoli
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ean138052282071218
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Provincia di produzione:Catania
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Zona di produzione:Paternò.
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Ingredienti:Olive verdi di Cerignola, sale, aceto di vino, acqua
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Peso netto:300 grammi
Ingredienti
Olive verdi di Cerignola, sale, aceto di vino, acqua
Valori nutrizionali / 100 g
| Energia | 290 kcal - 578 |
| Grassi | 29.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6.2 g |
| Carboidrati | 6.4 g |
| di cui zuccheri | 1.5 g |
| Proteine | 2.2 g |
| Sale | 0.7 g |
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