L' Elisir di uva zibibbo è il cosiddetto miele d'uva zibibbo, limpidezza e naturale dolcezza sono le sue caratteristiche.
Si ottiene cuocendo il mosto di uva zibibbo con lo zucchero, prodotto particolarissimo.
Ottima da spalmare sul pane a colazione o sui dolci.
Prodotto tipico di Pantelleria.
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Elisir d'uva zibibbo - Marmellata di uva zibibbo tipica pantesca
Confettura gelatinosa prodotta dalle primizie di uva zibibbo, si caratterizza per una dolcezza naturale tale da essere conosciuta sull'isola come miele d'uva.
L'Elisir d'uva è il risultato di una particolare lavorazione dell'uva zibibbo, si ottiene cuocendo il mosto con lo zucchero fino a raggiungere la consistenza gelatinosa.
Definito miele d'uva, viene ancora oggi, come nell'antica tradizione, usato dalle donne pantesche per la preparazione dei 'mustacciuoli' dolci tipici di Natale.
Consigli e utilizzo:
Delizioso per la prima colazione con fette biscottate.
Ottimo per gelati, creme e budini. Oppure a cucchiaio in accompagnamento ad altri dolci: delizioso aggiunto allo yogurt o al gelato di vaniglia o di crema.
Si abbina benissimo ai formaggi piccanti e stagionati.
Si può usare anche come dolcificante.
Confezionato in vasetti da gr 100.
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4.7 /5
Basato su 20 recensioni cliente
Geraldina M. pubblicato il 28/11/2019 in seguito ad un ordine del 19/11/2019
MOLTO BUONO
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Mario Angelo C. pubblicato il 07/08/2019 in seguito ad un ordine del 01/08/2019
super
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Stefano P. pubblicato il 03/07/2019 in seguito ad un ordine del 26/06/2019
Ottimo
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Angelo N. pubblicato il 03/05/2019 in seguito ad un ordine del 22/04/2019
raffinato
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Tiziana P. pubblicato il 29/03/2019 in seguito ad un ordine del 20/03/2019
Favoloso
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Giusi R. pubblicato il 06/02/2019 in seguito ad un ordine del 28/01/2019
Mai nome piu' azzeccato.... è proprio un elisir di nome e di fatto
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Silvia C. pubblicato il 14/01/2019 in seguito ad un ordine del 17/12/2018
Ottimo
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Ferdinando R. pubblicato il 27/11/2018 in seguito ad un ordine del 19/11/2018
Prodotto semplicemente “divino”
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Stefano P. pubblicato il 19/11/2018 in seguito ad un ordine del 12/11/2018
Ottimo
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Daniele V. pubblicato il 04/11/2018 in seguito ad un ordine del 28/10/2018
Buona
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Diego M. pubblicato il 19/09/2018 in seguito ad un ordine del 11/09/2018
Prodotto molto particolare
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Claudio T. pubblicato il 30/04/2018 in seguito ad un ordine del 20/04/2018
Buonissimo. Molto particolare, Lo riacquisteroò
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Francesco M. pubblicato il 10/03/2017 in seguito ad un ordine del 02/03/2017
Ottimo prodotto. Buonissimo
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Eleonora D. pubblicato il 18/11/2016 in seguito ad un ordine del 08/11/2016
Nettare, semplicemente nettare
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Ombretta C. pubblicato il 11/11/2016 in seguito ad un ordine del 31/10/2016
Super
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PAOLA A. pubblicato il 09/06/2016 in seguito ad un ordine del 29/10/2015
da provare
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Salvatrice N. pubblicato il 25/05/2016 in seguito ad un ordine del 12/05/2016
E' OTTIMO
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Claudio B. pubblicato il 13/05/2016 in seguito ad un ordine del 03/09/2015
non ancora provato
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Marina B. pubblicato il 20/04/2016 in seguito ad un ordine del 25/01/2016
particolarmente buono
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Giusi R. pubblicato il 19/04/2016 in seguito ad un ordine del 31/01/2016
Conosco questo prodotto da qualche anno, è veramente una delizia e cerco di non restare mai senza
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