Elisir Gelatina Extra d'uva zibibbo 100 g

Elisir d'uva zibibbo - Marmellata di uva zibibbo tipica pantesca

Confettura gelatinosa prodotta dalle primizie di uva zibibbo, si caratterizza per una dolcezza naturale tale da essere conosciuta sull'isola come miele d'uva.

L'Elisir d'uva è il risultato di una particolare lavorazione dell'uva zibibbo, si ottiene cuocendo il mosto con lo zucchero fino a raggiungere la consistenza gelatinosa.

Definito miele d'uva, viene ancora oggi, come nell'antica tradizione, usato dalle donne pantesche per la preparazione dei 'mustacciuoli' dolci tipici di Natale.

Consigli e utilizzo:

Delizioso per la prima colazione con fette biscottate.

Ottimo per gelati, creme e budini. Oppure a cucchiaio in accompagnamento ad altri dolci: delizioso aggiunto allo yogurt o al gelato di vaniglia o di crema.

Si abbina benissimo ai formaggi piccanti e stagionati.

Si può usare anche come dolcificante.

Confezionato in vasetti da gr 100.