Sale Nero delle Hawaii arricchito con Peperoncino intero e frantumato.
Il sale nero è una particolare varietà di sale marino dal sapore amarognolo e dal profumo lievemente affumicato. Ciò è dovuto alla sua speciale composizione: esso viene lavorato infatti insieme alla cenere vulcanica e viene talvolta arricchito con il carbone vegetale.
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Sale Nero delle Hawaii arricchito con Peperoncino intero e frantumato.
Il sale nero è una particolare varietà di sale marino dal sapore amarognolo e dal profumo lievemente affumicato. Ciò è dovuto alla sua speciale composizione: esso viene lavorato infatti insieme alla cenere vulcanica e viene talvolta arricchito con il carbone vegetale.
Oltre che per la bassa percentuale di sodio, il sale nero si distingue da quello bianco anche per le virtuose proprietà del carbone attivo. Il carbone vegetale contenuto in questo sale è noto infatti per le sue proprietà digestive e disintossicanti.
Dona benefici a livello gastrico e intestinale ed è infatti conosciuto anche in ambito farmaceutico.
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