Cioccolato Bonajuto con Mascobado - 50 g
Cioccolato Bonajuto con zucchero Mascobado, fondente al 65%
Il sapore del cioccolato fondente al 65% preparato utilizzando lo zucchero di canna integrale e Bio, il Mascobado.
Barretta da 50 grammi.
Cioccolato modicano con zucchero Mascobado - fondente al 65% - Antica Dolceria Bonajuto
Dall'Antica Dolceria Bonajuto, che dal 1880 nel meraviglioso barocco di Modica, con passione e tradizione, offre sapori antichi che il tempo non ha cambiato.
In questa versione, l'antica ricetta del Cioccolato, che prevede la lavorazione a basse temperature di zucchero e massa di cacao minimo al 65%, viene utilizzato il Mascobado, uno zucchero di canna grezzo e biologico, non raffinato e ricco di proprietà naturali.
Nessuna aggiunta di burro, grassi vegetali, derivati del latte o lecitina. Una ricetta antica che prevede la lavorazione del cioccolato a bassa temperatura, secondo le antiche ricette azteche, tramandate dagli spagnoli durante la loro dominazione siciliana.
SENZA GLUTINE - GLUTEN FREE
Consigli d'uso
Da assaporare da solo, in abbinamento a vini da dessert come il Moscato e il Passito, ma anche a distillati puri, come la Grappa.
Confezione: barretta da 50 grammi.
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Provincia di produzione:Ragusa
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Zona di produzione:Modica.
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Ingredienti:Massa di cacao , zucchero di canna. Cacao minimo 65%.
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Note Ingredienti:Conservare a 14-25°.
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Contiene Glutine:No.
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ContienePuò contenere tracce di frutta a guscio e latte.
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Peso netto:50 grammi.
Ingredienti
Massa di cacao , zucchero di canna. Cacao minimo 65%
Valori nutrizionali / 100 g
| Energia | 513 kcal - 2146 |
| Grassi | 26.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 18 g |
| Carboidrati | 58 g |
| di cui zuccheri | 22.2 g |
| Proteine | 10 g |
| Sale | 0.114 g |
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