Il sapore del cioccolato fondente al 65% preparato utilizzando lo zucchero di canna integrale e Bio, il Mascobado.
Barretta da 50 grammi.
67,80 € / kg
Cioccolato modicano con zucchero Mascobado - fondente al 65% - Antica Dolceria Bonajuto
Dall'Antica Dolceria Bonajuto, che dal 1880 nel meraviglioso barocco di Modica, con passione e tradizione, offre sapori antichi che il tempo non ha cambiato.
In questa versione, l'antica ricetta del Cioccolato, che prevede la lavorazione a basse temperature di zucchero e massa di cacao minimo al 65%, viene utilizzato il Mascobado, uno zucchero di canna grezzo e biologico, non raffinato e ricco di proprietà naturali.
Nessuna aggiunta di burro, grassi vegetali, derivati del latte o lecitina. Una ricetta antica che prevede la lavorazione del cioccolato a bassa temperatura, secondo le antiche ricette azteche, tramandate dagli spagnoli durante la loro dominazione siciliana.
SENZA GLUTINE - GLUTEN FREE
Consigli d'uso
Da assaporare da solo, in abbinamento a vini da dessert come il Moscato e il Passito, ma anche a distillati puri, come la Grappa.
Confezione: barretta da 50 grammi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Tutte le recensioni
|
5/5
Squisito
Cliente anonimo
pubblicato il 06/11/2023
in seguito ad un ordine del 24/09/2023
5/5
Il cioccolato migliore
Cliente anonimo
pubblicato il 06/11/2023
in seguito ad un ordine del 24/09/2023
5/5
tutto perfetto, compresa l'assistenza post acquisto.
Cliente anonimo
pubblicato il 04/11/2022
in seguito ad un ordine del 12/10/2022
5/5
Molto particolare buonissimo
Cliente anonimo
pubblicato il 30/11/2021
in seguito ad un ordine del 22/11/2021
5/5
Cioccolata ottima
Cliente anonimo
pubblicato il 17/05/2021
in seguito ad un ordine del 09/05/2021
5/5
Ottimo
Cliente anonimo
pubblicato il 15/11/2020
in seguito ad un ordine del 08/11/2020
5/5
Buonissimo
Cliente anonimo
pubblicato il 02/02/2020
in seguito ad un ordine del 26/01/2020
4/5
In linea con le mie aspettative
Cliente anonimo
pubblicato il 09/06/2018
in seguito ad un ordine del 31/05/2018
5/5
Fantastico...
Cliente anonimo
pubblicato il 27/04/2018
in seguito ad un ordine del 19/04/2018
|
Massa di cacao , zucchero di canna. Cacao minimo 65%
| Energia | 513 kcal - 2146 |
| Grassi | 26.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 18 g |
| Carboidrati | 58 g |
| di cui zuccheri | 22.2 g |
| Proteine | 10 g |
| Sale | 0.114 g |
Il sapore del cioccolato fondente al 65% preparato utilizzando lo zucchero di canna integrale e Bio, il Mascobado.
Barretta da 50 grammi.
